County linkit Hepatiitti A tapauksessa ravintola
Angela Gonzales
Business Journal
Maricopan County Department of Public Health on yhdistää tapausta Hepatiitti A on Phoenix ravintola.
Työntekijä Bamboo Grill ravintolassa 3049 W. Agua Fria Freeway Phoenix on diagnosoitu hepatiitti A. Nyt County Health Department tutkii parhaillaan kahden muun epäillyt työntekijöiden keskuudessa.
yksikään niistä ei ole kokkeja ja kukaan ei ole ollut suorassa yhteydessä ruoka, mukaan County health Department. On epäselvää, onko ne altistuneet taudille syömällä ruokaa yhdessä ravintolassa tai muualla.
Jokainen, joka söi ravintolassa joulukuun puolivälissä on saattanut altistua samaa ruokaa joka inhottaa nämä kolme työntekijää, maakunta terveysviranomaiset sanoivat.
”Jokaisella, joka söi tässä ravintolassa joulukuussa ja nyt on oireita Hepatiitti A pitäisi nähdä heidän terveydenhuollon tarjoaja ja kertoa heille näkyvyyttä,” sanoi tohtori Bob Englannissa, lääketieteellinen johtaja Maricopan County Department of Public Health.
Hepatiitti A on virusperäinen sairaus, joka vaikuttaa maksaan. Se leviää syömällä ruokaa tai juomavettä, joka on likaantunut ulosteesta peräisin tartunnan saaneen henkilön, kuten joku ei käytä asianmukaista käsien pesuun tekniikkaa.
Oireita ovat pahoinvointi, ruokahaluttomuus, oksentelu, väsymys, kuume, vatsan kipu, tumma virtsa, valoa tai vaalea värinen suolen, ja keltaisuus – keltainen väri ihon tai silmien. Oireet kehittyvät yleensä noin kuukauden kuluttua altistumisen virus, mutta voi esiintyä missä tahansa 15-50 päivää altistumisen jälkeen.
Sairaus voi kestää useita viikkoja tai kuukausia ja aiheuttaa vakavia oireita, mutta ihmiset yleensä toipua täysin. Hepatiitti A voi olla hengenvaarallista vanhuksia tai joilla on krooninen maksasairaus. Hepatiitti A voidaan estää rokotteen tai hallinnon immunoglobuliinivalmisteet, injektio, joka voi estää taudin, mutta tämä on annettava kahden viikon kuluessa altistumisesta.
England sanoi mikään ei viittaa siihen, että nämä työntekijät käsitellään tai saastunut ruoka.
”Kun kaikki tiedot meillä on käytettävissä, ajattelemme yleisön altistumisriski on alhainen”, hän sanoi. ”Kuitenkin henkilö, joka söi tässä ravintolassa alkaen 13 1-20 01 voi myös kysyä heidän terveydenhuollon tarjoaja ylimääräinen toimenpide turvallisuuden vastaanottaa immunoglobuliinin (IG) ja hepatiitti A -rokotetta.”
Bamboo Grill ravintola on tarkastettava sanitarian kanssa Maricopan County Environmental Services Department jälkeen hepatiitti A case raportti. Viimeaikainen suoritetussa tarkastuksessa tammikuun 14 ja ennen säännöllisiä tarkastuksia osasto on 19 joulukuu 2005, sekä tehnyt tyydyttävän tarkastelun perustamista.
Seurauksena näistä tarkastuksista ravintola sai Hopea Award per Environmental Health tunnustamista koskevan ohjelman.
”ravintolan omistaja on yhteistyössä osaston ja ottavat sopivan toimenpiteet varmistaakseen enää vastuita tapahdu”, sanoi David Ludwig, jako johtaja Environmental Health for Maricopan County Environmental Services Department .
rajoittamiseksi leviämistä Hepatiitti A, ja monien muiden sairauksien, terveysviranomaiset suosittelevat pesu kädet huolellisesti käytön jälkeen wc tai muuttamalla vaippoja; käsien pesu huolellisesti ennen syömistä, koskettamalla tai ruoanvalmistukseen; ja pysyä kotona, jos et tunne hyvin.