Salmonella Bakteerit
Salmonella on gram-negatiivinen sauvan muotoinen bakteeri, jotka ovat vastuussa moniin sairauksiin, kuten ripulia ja muita sairauksia. Ne ovat mikroskooppisen organismin, joka voidaan nähdä vain mikroskoopit. Tärkein kantajia näistä bakteereista ovat eläimiä, joiden liha jota kuluttaa jokapäiväisessä aterioita.
On olemassa kahdenlaisia Salmonella bakteerit, enteriitti Salmonella ja typhimurium Salmonella ne ovat yleisimpiä syitä ihmisille infektioita esimerkiksi näiden infektio tapaukset ovat yleisimpiä Yhdysvalloissa.
tärkein asia tässä bakteeri on, että se leviää ihmisen ruokaa, joka ei muuta makua, hajua tai ulkonäkö ruokaa niin se on vaikea tunnistaa. On myös tärkeää huomata, että se ei ole mitään oireita eläimissä voi saada ihmiset sairaita ja soittaminen a vastoin. Salmonella bakteerit elävät suolistossa isäntä eläimiin ja ihmisiin.
Muut lähteet Salmonella bakteerit ovat ruoan mehut, raaka liha ja siipikarja tuotteet; Myös jotkut valmisruoka kuten salaatteja voi olla lähde salmonellabakteerien
Lisäksi on olemassa muita lähteitä Salmonella bakteerit, esimerkiksi ihmiset ovat sairastuneet, jos he syövät ruokaa pesemättömin käsin. Lemmikit voi olla yksi lähteistä Salmonella bakteerit. Siksi ihmisten pitäisi pestä kätensä ei tartunnan Salmonella bakteerit.
Salmonella bakteerit on merkittävä syy ruokamyrkytyksen, niin välttääkseen ruoan liittyvien sairauksien ihmiset joutuvat hyväksymään kattavaa lähestymistapaa elintarviketurvallisuuteen. Maanviljelijät, elintarvikkeiden valvojien ravitsemistoiminta työntekijät ja vähittäiskauppiaat ovat osa elintarviketurvallisuusketjuun.
Kun ihmiset kärsivät sairauksista, kuten ripuli, vatsan kouristukset ja kuume jälkeen kahdeksan-seitsemänkymmentäkaksi tuntia ruokaa niin se eniten todennäköisesti ne voidaan kärsivät Salmonella bakteerit infektio. Joitakin uusia oireita infektioita, jotka ihmiset kokevat ovat vilunväristykset päänsärky, pahoinvointi ja oksentelu. Jotkut saattavat palautua 4 seitsemän päivää ilman lääkärin apua, mutta nämä infektiot voivat olla hengenvaarallisia nuorille. Ihmiset, jotka kärsivät immuunijärjestelmän sairauksien, kuten aidsin tai syövän, diabeteksen, munuaisten sairaudet ja elinsiirtopotilailla todennäköisimmin saada vakavia kohtelee Salmonella bakteeri-infektio.
On monia turvallisuusmittaukset, voimme ottaa tuhlattavaksi ruoan bakteerien aiheuttaman; Esimerkiksi ihmiset voivat estää bakteerien kasvua korkeaksi ja tuhoava aina ruoanlaitto turvallinen lämpötiloissa. On monia suuntaviivoja estää Salmonella bakteerit, kuten ihmisten pitäisi pestä kätensä lämpimällä vedellä 20 sekuntia ennen tai sen jälkeen kun ruokaa. Niiden pitäisi aina pestä kätensä muuttamalla vauvan vaipat ja käsittelyn jälkeen heidän lemmikki säilyttääkseen hygienian.
Ihmiset pitäisi pestä, astiat kuumalla vedellä ruoanvalmistukseen kohde. Niiden pitäisi pestä pyyhkeet ja keittiön pinnat, jotta päästä eroon Salmonella bakteerit infektioita. Ihmisten tulisi erottaa raaka eriä ja ne pitäisi säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa. Ihmisten ei pitäisi käyttää raaka ruoka levyt sijoittaa kypsennetty ruoka siipikarja tai äyriäisiä. Käytä jääkaapin pitää ruoka pois bakteeritartunta. Käytä leikkuulauta lihatuotteiden ja erillinen toinen muiden tuotteiden.