Krooninen sairaus

Viimeisten 60 vuoden perinteisen lääketieteen viranomaiset ovat varoittaneet, että tyydyttyneet eläinrasvat aiheuttavat sydänsairauksia ja tulee ankarasti sydän-terveellistä ruokavaliota.

Vuodesta 2010, suositusten Yhdysvaltain Agriculture1 (USDA) edellyttävät vähentäen tyydyttyneen rasvan saanti vain 10 prosenttia kokonaisliikenteestä kaloreita tai vähemmän. Tämä on hämmästyttävää, kun otetaan huomioon, että monet terveydenhuollon asiantuntijat uskovat nyt sinun todennäköisesti tarvitse missään 50-70 prosenttia terveellisiä rasvoja optimaalisen terveyden!

On lähes mahdotonta arvioida, kuinka monet ihmiset ovat ennenaikaisesti tappaneet jatkuva julistamisen tätä myyttiä, kasvanut puutteellinen tutkimus julkaistiin yli puoli vuosisataa sitten, että on sittemmin moitteettomasti debunked vuosikymmenien tutkimuksen jälkeen julkaistu.

viimeksi pääkirjoituksessa

British Medical Journal

2 otsikolla: ”From the Heart, tyydyttynyttä rasvaa ei ole tärkeä kysymys,” on kerännyt paljon huomiota tiedotusvälineissä, koska se antaa päinvastoin viesti sanomalla on aika karata myytti, että tyydyttyneen rasvan kulutus aiheuttaa sydänsairauksia.

tyydyttynyttä rasvaa ei edistä Heart Disease

välttäminen tyydyttyneen rasvan todella edistää huonon terveyden useilla tavoilla, pahentaa terveysriskejä seuraavien täysin vanhentunut ja vaarallinen neuvoja. Kuten kirjailija, Aseem Malhotra, interventionaalisen kardiologian erikoislääkärin kirjaaja Croydon University Hospital Lontoossa:

”mantra, että tyydyttynyt rasva on poistettava vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä on hallinnut ravitsemusneuvonta ja suuntaviivat lähes neljän vuosikymmenen ajan. Silti tieteellistä näyttöä siitä, että tätä neuvoa on, paradoksaalisesti, kasvatimme liittyvät sydän-

…

aspekti ravinnon tyydyttynyttä rasvaa, joka uskotaan olevan suurin vaikutus sydän- riski on kohonnut pitoisuuksia low density lipoprotein (LDL) kolesterolia.

Silti LDL-kolesterolin vähentämällä tyydyttyneen rasvan saanti näyttää olevan spesifinen suuri, kelluva (tyyppi A) LDL-hiukkasten, vaikka se on pieni, tiheä (tyyppi B) hiukkasten (reagoivat hiilihydraattien saanti), jotka osallistuvat sydän.

todellakin viimeaikaiset mahdollisille kohorttitutkimukset eivät tue mitään merkittävää yhdistyksen välillä tyydyttyneen rasvan saannin ja sydän- riskin sijaan tyydyttyneitä rasvoja on todettu olevan suojaava. ”

[korostukset minun]

Olemme pitkään tunnustettu, että länsimaisessa ruokavaliossa liittyy lisääntynyt lihavuuden, diabeteksen, sydänsairaudet, verenpainetauti ja syöpä. Silti tavanomainen paradigma on erittäin vaikea hyväksyä tätä, että se on

sokeripitoisuutta

Tämän ruokavalio on ensisijainen syyllinen.

Lisäksi se on ollut vakiintunut, että se on transrasvojen löytyy margariini, kasvis lyhentäminen, ja osittain hydratut kasviöljyt, että on todellinen konna, kun se tulee sydänsairaus, sillä ne lisäävät LDL-tasoja, tai ” paha ”kolesteroli, kun taas alentaa HDL, joka tunnetaan nimellä” hyvä ”kolesteroli. Transrasvat vaikuttavat myös tyypin 2 diabetes ja muita vakavia terveysongelmia.

Hiilihydraatit /Sokeri, ei rasvaa, on juuri sydänsairaus

Valitettavasti monet lääkärit ja terveysviranomaiset samankaltaisia ​​ovat vielä yrittää vakuuttaa teille, että voit turvallisesti herkutella makeita herkkuja , jos se on kohtuullisesti. Tämä päättely täysin hajoaa kuitenkin, jos syöt ruokavalio koostuu pääasiassa jalostettuja elintarvikkeita, koska lähes kaikki niistä ovat täynnä jalostettuja hiilihydraatteja ja fruktoosi.

Leikkaaminen muutamia jälkiruokia tai rajoittamalla määrän sokeria lisäät kahvia tai makea tee, esimerkiksi tuskin tekee lommo jos olet kuluttavat paljon jalostettuja elintarvikkeita ja juomia lisäksi puhdasta suodatettua vettä .

Olen aiemmin kirjoittanut, kuinka eri elintarvikkeet ja juomat sisältävät paljon enemmän sokeria kuin lasitettu donitsi. Toteutettava vitamiini Vesi, esimerkiksi. Yksi 20 oz pullo sisältää 33 grammaa sokeria, mikä vastaa kolme Krispy Kreme alkuperäinen donitseja!

Yksi syy tähän ylitarjonta sokerin jalostetuissa elintarvikkeissa johtuu siitä, että kun poistat rasva, ruoka taipumus menettää sen makua.

Ruoka yritykset kompensoida lisäämällä käsitellään fruktoosia, suolaa ja muita omistusoikeuksia aromeja. Making kukkuraksi, puhdistetut sokerit ovat erittäin riippuvuutta, ja aiheuttaa metabolisen toimintahäiriö, joka johtaa ylensyöntiä ja itsepäinen painonnousua.

korkean sokerin ruokavalion dramaattisesti nostaa riskiä sekä tyypin 2 diabetekseen ja sydänsairauksiin edistämällä metabolinen oireyhtymä, johon kuuluvat seuraavat klusterin terveyttä:

Korkea verenpaine

Insuliini ja leptiinin vastus

Raised triglyseridit

sisäelinten rasvan kertymistä

Lyhyesti, kun vähentävät tyydyttynyttä rasvaa ja lisätä puhdistetut hiilihydraatit, lopetat up edistää lihavuus, diabetes ja sydänsairaudet. Tämä on täydellinen esimerkki siitä, miten se voi ottaa perinteisen lääketieteen laitoksessa vuosikymmeniä kiinni totuutta, ja olen tyytyväinen siihen, että tämä asia on

vihdoin

saamassa joitakin hyvin ansaittua paina.

Still, pelkään se voi kestää useita vuosia, ennen kuin perinteisen lääketieteen viisauden täysin arvostaa tyydyttyneiden rasvojen … Mitä taudin edistävät toimet, sokeria, kaksi loistava alan tutkijat ovat tohtori Robert Lustig ja Dr. Richard Johnson, jotka molemmat olen haastatellut ja esillä useita kertoja. Mukaan Dr. Lustig: 3

”Ongelma sokeri ei ole vain painonnousu … Yhä useammat tieteelliset todisteet osoittavat, että fruktoosi voi laukaista prosesseja, jotka johtavat maksatoksisuutta ja lukuisia muita kroonisia sairauksia. vähän ei ole ongelma, mutta paljon tappaa – hitaasti. ”

Busting Calorie Myth

Toinen liittyvä myytti on, että syö rasvaa saa painon voitto, ja terveysongelmat. Tämäkin on tiukasti debunked (katso tutkimus jäljempänä). Syöminen terveellistä rasvaa ei tee rasvaa. Syöminen puhdistetut hiilihydraatit /sokeri, transrasvojen ja pitkälle jalostettuja kasviöljyjä tekee. Ja Dr. Johnson työ osoittaa, että vaikka liikaa sokeria missään muodossa on haitallista,

fruktoosi

on pahin nippu. Toistaiseksi tieteelliset tutkimukset ovat yhdistäneet fruktoosi noin 78 eri tauteja ja terveyteen problems.4

Fruktoosi nostaa oman virtsahappoarvot, tyypillisesti tuottaa virtsahapon muutamassa minuutissa nieleminen, mikä puolestaan ​​voi aiheuttaa tuhoa verenpaineeseen , insuliinin tuotantoa, ja munuaisten toiminta. Lisääntynyt virtsahappo myös johtaa krooniseen, matalan tason tulehdusta, joka on kauaskantoisia seurauksia terveydelle. Esimerkiksi kroonisesti tulehtunut verisuonten aiheuttaa sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.

Toinen merkittävä osa miksi fruktoosi on huonompi kuin muut sokerit, koska se on ”

isokaloriselta mutta ei isometabolic.”

tarkoittaa, että voit kuluttaa saman verran kaloreita fruktoosia tai glukoosia, fruktoosia ja proteiini, tai fruktoosia ja rasvaa, mutta

metabolisen vaikutuksen

kehon tulee olemaan täysin erilainen huolimatta sama kaloreita. Vuonna varustellun toimituksellisen, 5 Dr. Malhotra käsittelee tätä samoin sanoen:

”tunnettuuden rasvan perustuu sen suurempi energiasisältö grammaa kohden verrattuna proteiinia ja hiilihydraattia. Kuitenkin työtä biokemisti Richard Feinman ja ydinfyysikko Eugene Hieno termodynamiikan ja metabolisen etu eri ruokavaliota koostumusten osoitti, että keho ei aineenvaihdunta eri macronutrients samalla tavalla.

Kekwick ja Pawan suorittaa yksi varhaisimmista lihavuuden kokeita, julkaistu

Lancet

1956. He vertasivat ryhmiä vievää ruokavalioita 90 prosenttia rasvaa, 90 prosenttia proteiinia, ja 90 prosenttia hiilihydraatteja ja osoitti, että suurin paino tappio oli rasvaa kuluttaa ryhmä. Tekijät päättelivät, että ”koostumus ruokavalion näytti suuremmat merkitys saanti kaloria.”

The ’kalori ei kalori ”teoria on esitetty todennettua äskettäin

JAMA

tutkimus osoittaa, että” vähärasvainen ”ruokavalio johti suurin lasku energian kulutusta, epäterveellistä lipidikuviota, ja lisääntynyt insuliiniresistenssiä verrattuna vähän hiilihydraatteja ja alhainen glykeeminen indeksi ruokavalio. ”

[korostukset minun]

Et yksinkertaisesti TÄYTYY kiinnittää huomiota

lähde

kaloreita. Rasva on paljon täyttö kuin hiilihydraatteja, joten korvaa puhdistetut hiilihydraatteja kanssa terveellistä rasvoja automaattisesti vähentää nälkää. Lisäksi, kuten elimistö siirtyy polttamalla hiilihydraatteja ja sokereita rasvanpolttoon sen ensisijaisena polttoaineena, ruoka cravings merkittävästi vähentää. Kun olet täysin rasvaa sovitettu, cravings on kaukainen muisto. Voit käyttää tätä tietoa arvioida yksittäisten rasvaa tarpeisiin. Jos olet alennetaan carb saanti ja korvasi sen terveellistä rasvaa, mutta silti kamppailla nälkää, se on merkki siitä, että sinun täytyy lisätä enemmän rasvaa omaan ruokavalioon.

Miten hallitus Ravitsemusohjaukseen edistää lihavuuden ja kroonisten tautien

on tärkeää ymmärtää, että hallituksen ravitsemukselliset ohjeet ovat suurelta osin heijastuneet maataloustukia. He eivät ole rakennettu äänen ravitsemustieteen. Lyhyesti, syy käsketään tekemään jyviä kulmakivi ruokavalio on, koska se on, mitä viljelijöille maksetaan kasvavan Yhdysvalloissa. Siellä on paljon se, ja se on halpa verrattuna terveellisempiä elintarvikkeita, kuten vihanneksia, joille harvat tukia tarjotaan.

Outoa ja ravitsemuksellisesti sopimatonta 1992 Food Pyramid oli jyviä suurimpana alatalja pyramidin, kannustaa sinua syödä 6-11 annosta leipä, vilja, riisi ja pasta joka päivä. Tämä ylimääräinen hiilihydraatteja, joista suurin osa hienostunut, on juuri sellainen ruokavalio, joka edistää rasvan kertymistä ja ajaa insuliiniresistenssiä ja liittyvien sairauksien, kuten diabeteksen, sydänsairaudet ja syöpä. Huipulla pyramidin oli rasvaa ja sokeria, ja vaikka sokeri kuuluu selvästi siellä, rasvat eivät.

Kuten aiemmin mainittiin, useimmat ihmiset hyötyisivät saa missään 50-70 prosenttia niiden koko kaloreita terveellisiä rasvoja. Tyydyttyneet rasvat eläin- ja kasvi- lähteet tarjoavat useita merkittäviä terveyshyötyjä, ja elimistö

edellyttää

heitä toimivuus oman:

Solukalvot HeartBones (omaksua kalsium) LiverLungsHormones Immuunijärjestelmän systemSatiety (nälän ) Geneettinen asetukseksi

​​

ruokapyramidi korvattiin ”MyPlate” vuonna 2011, mikä hieman vähätelty jyviä tärkeimpänä ravinnon ainesosa, mikä vihanneksia suurin ”siivu.” Yksi räikeä ongelmat MyPlate on, että se käytännössä

poistaa kaikki rasvat

yhtälöstä! Itse asiassa, paitsi pieni osa maitotuotteiden, joka on suositeltavaa olla rasvaton tai vähärasvainen, rasvat puuttuvat kokonaan.

ei ole mainintaa siitä, miten tärkeää ravintorasvat, jopa ”poliittisesti korrekti” niistä, kuten tyydyttymättömiä rasvoja oliiviöljyn ja pähkinät, kuten Pekaanipähkinät (rypsiöljyä on myös tähän luokkaan, mutta Kehotan välttää sitä ja käyttämällä kookosöljy sijaan). Jopa yksi kriittisimmistä kaikkien rasvojen puuttuu levy, eli eläinperäisiä omega-3-rasvoja. Puute tämä olennainen rasvan voi aiheuttaa tai edistää erittäin vakavia terveysongelmia, sekä henkinen ja fyysinen, ja se voi olla merkittävä taustalla tekijä jopa 96000 ennenaikaisia ​​kuolemia joka vuosi … Lisätietoja omega-3 ja parhaita lähteitä tämä rasva, tutustu tähän edellisessä artikkelissa. Kun pyritään korjaamaan hirvittäviä tilanne, olen luonut oman Food Pyramid Optimal Health, jonka voit tulostaa ja jakaa ystävien ja perheen kanssa.

Tutkimukset Näytetään tyydyttynyttä rasvaa ei liity lisääntynyt sydänsairauksien riski

kuten aiemmin mainittiin, kasvava tieteellinen näyttö tukee tyydyttynyttä rasvaa välttämättömänä osana sydän terveellistä ruokavaliota, ja lujasti romuttaa myytin tyydyttynyt rasva edistää sydänsairauksia. Esimerkiksi:

Vuonna 1992 toimituksellisen julkaistiin

Archives of Internal Medicine, 6

tohtori William Castelli, entinen johtaja Framingham Heart Study, totesi:

”In Framingham, Mass., sitä enemmän tyydyttyneitä rasvoja yksi söi, sitä enemmän kolesterolia yksi söi, sitä enemmän kaloreita yksi söi, sitä alhaisempi henkilön seerumin kolesterolia. vastakohta mitä … Keys ym ennustaisi … huomasimme, että ihmiset, jotka söivät eniten kolesterolia, söivät eniten tyydyttyneitä rasvoja, söivät eniten kaloreita, painoivat vähiten ja olivat fyysisesti aktiivinen. ”

2010 meta-analyysi, 7 joka yhdistetyt tiedot 21 tutkimuksista ja mukana lähes 348000 aikuista, havaittu eroa riskit sydänsairauksien ja aivohalvauksen välillä ihmisten kanssa alin ja ylin saanti tyydyttyneitä rasvoja .

Toinen 2010 julkaistu tutkimus

American Journal of Clinical Nutrition

8 todettiin, että vähentäminen tyydyttyneiden rasvojen syönti on arvioitava yhteydessä korvaamista muilla makro, kuten hiilihydraatteja.

Kun vaihdat tyydyttyneitä rasvoja, joilla on suurempi hiilihydraattien saantia, erityisesti hienostunut hiilihydraatteja, sinun pahentaa insuliiniresistenssi ja lihavuus, lisätä triglyseridien ja pienten LDL-hiukkasten ja vähentää hyödyllistä HDL-kolesterolia. Kirjoittajat toteavat, että ruokavalion pyrkimyksiä parantaa sydän- ja verisuonisairauksien riski olisi ensisijaisesti korostettava

rajoittamisesta hienostunut hiilihydraattien saantia, ja painonpudotukseen

.

Miten takaisin Your Health ja välttää sydänsairaus

Muista, insuliinin ja leptiinin kestävyys ovat syynä useimpien kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauden. Turvallisesti ja tehokkaasti kääntää insuliinin ja leptiinin vastus, sinun täytyy:

Vältä sokeria, fruktoosia, jyvät, ja jalostettuja elintarvikkeita

Syö terveellistä ruokavaliota kokonaisia ​​elintarvikkeita, mieluiten orgaanista, ja

korvaa viljan hiilihydraatteja

kanssa:

Suuria määriä kasviksia

Low-to-kohtalainen määrä korkealaatuista proteiinia (ajatella luonnonmukaisesti kasvatettuja, laidunnettuun eläimet ) B

niin paljon laadukkaita terveellistä rasvaa kuin haluat (tyydyttyneitä ja monosaturated). Useimmat ihmiset tarvitsevat ylöspäin

50-70 prosenttia

rasvojen niiden ruokavalio optimaalisen terveyden.

Muista, yksi tärkeimmistä rasvojen elimistö tarvitsee optimaalisen terveyden on eläin-pohjainen omega-3. Puute tämä olennainen rasvan voi aiheuttaa tai edistää erittäin vakavia terveysongelmia, sekä henkinen ja fyysinen, ja se voi olla merkittävä taustalla tekijä jopa 96000 ennenaikaisia ​​kuolemia joka vuosi. Lisätietoja omega-3 ja parhaita lähteitä tämän rasvan, tutustu tähän edellisessä artikkelissa. Lisäksi eläinperäiset omega-3-rasvoja, muista terveellisiä rasvoja lisätä ruokavalioon kuuluu:

avokadot Voi valmistaa raaka ruoholla syötettyä orgaanista milkRaw dairyOrganic laidunnettuun muna yolksCoconuts ja kookos oilUnheated orgaaninen pähkinä oilsRaw pähkinät, kuten mantelit, Pekaanipähkinät, Macadamia, ja seedsGrass ruokitaan lihaa

Terveet Fat Vinkkejä Live by

ilmoittama Medical News Today: 9

”, tohtori. Malhotra kehottaa lääkäreitä ”omaksua ennaltaehkäisyn sekä hoito.” Lääkkeet voivat lievittää oireita, mutta he eivät voi muuttaa ”patofysiologiassa,” hän sanoo, ja toteaa: ”On aika karata myytti roolin tyydyttyneitä rasvoja sydänsairauksia ja kelata taaksepäin haittoja ruokavalion neuvoja, joka on edistänyt lihavuus. ””

tehokkain ennaltaehkäisystrategiaa saat todennäköisesti koskaan löytää on ruokavaliota-elintarvikkeiden teitä ja mitä ei syödä joka päivä. Dr. Malhotra suosittelee välimerelliseen ruokavaliota, jonka on osoitettu olevan kolme kertaa tehokkaampi kuin statiinilääkkeet vähentämään kardiovaskulaarikuolleisuudessa.

Välimerellinen ruokavalio on pohjimmiltaan koko elintarvikkeiden ruokavalio. Ja se on todellakin keskeinen mistään terveellistä ruokavaliota. Kuten tohtori Sanjay Gupta tarkasti huomauttaa Videosuositus-, vastaus on syödä oikeaa ruokaa. Tämä muutos yksistään dramaattisesti vähentää puhdistetun sokerin ja jalostettuja fruktoosi omaan ruokavalioon. Se myös käsitellä terveellisiä vs. haitallisia rasvoja ruokavalioosi. Uskokaa minua, sinun on hyvin kovan paineen löytää jalostettujen elintarvikkeiden, joka sisältää terveellistä rasvaa … Lisäksi poistamalla jalostettuja elintarvikkeita, seuraavat vihjeet voivat auttaa varmistamaan, et syö oikea rasvat oman terveyden:

Käytä orgaaninen voita valmistaa raaka ruoholla syötettyä maidon sijasta margariinien ja kasviöljyjen leviää.

Käytä kookosöljyä ruoanlaittoon. Se on paljon parempi kuin mikään muu ruokaöljyn ja on täynnä terveyshyötyjä.

Käytä oliiviöljyä COLD, mehustettua salaatin päälle tai kalaa, esimerkiksi. Se ei ole ihanteellinen ruokaöljyä koska se vahingoittaa helposti lämpöä.

Seuraa minun ravitsemus suunnitelma opettaa sinulle keskittyä terveellistä koko elintarvikkeet sijasta jalostettujen roskaruokaa.

Jos haluat pyöristää terve rasvan saanti, muista syödä raaka rasvoja, kuten vuodesta avokadot, raaka maitotuotteet, ja oliiviöljy, ja myös laadukas lähde eläinpohjaisten omega-3 rasvaa, kuten krilli öljyä.