Uusi Look Of Egg
We usein neuvoo meidän lääkäreiden että jos sinulla on korkea kolesteroli, sinun tulisi välttää mahdolliset muna erityisesti munankeltuainen. Niin, useimmat meistä rinnastaa ottaa munankeltuainen ottaa sydänsairaus, koska korkean kolesterolin taso mahdollisesti nostaa sydänsairauksien riskiä. Tällainen pelko on juurrutti mielemme viimeisten kolmenkymmenen vuoden aikana.
Useita merkittäviä tutkimukset ovat osoittaneet, että on todella heikko suhde muna saannin ja sydänsairauksia. Munanvalkuainen on proteiinin lähde, joka sisältää runsaasti välttämättömiä aminohappoja. Nämä hapot tarvitaan terveyttä, mutta ei tuottanut laitos ja saa vain ruokaa. Proteiinit löytyy munat voivat hyötyä urheilijoiden ylimääräistä energiaa ne tarvitsevat, lapset tarpeisiinsa lihaksen rakentamiseen ja vanhuksia varten vaatimuksen pidättämään lihas laskuun.
Keltainen munankeltuainen sisältää luteiinia, joka on erinomainen silmien suojaamiseksi ikääntymiseen liittyvien rappeutumista ja kaihi. Kestivät löytyy munat on kolme kertaa parempi imeytyy elimistöön kuin on luteiinia muista lähteistä mahdollisesti koska muiden yhdisteiden Munankeltuaisen kuten lesitiiniä ja kolesterolia. Kananmunan keltuainen on myös hyvä lähde koliinia, vitamiini kriittinen aivojen ja muistin kehitystä erityisesti varhaisiin. Koliini myös suojaa sydäntä muuntamalla molekyylin elin, joka voi vaurioittaa verisuonia kutsutaan homokysteiinia turvallisempaa ainetta.
Onko kolesteroli esitetty munankeltuainen aiheuta uhkaa sydämemme? Uudempi tutkijat ovat havainneet, että munat sisältävät alhainen tyydyttyneen rasvan eikä trans-rasvahappoja. Terveille ihmisille, joilla on yleisesti terveellisen ruokavalion (rajoittamalla punaista lihaa, paistettua ja jalostettuja elintarvikkeita), yksi tai kaksi munaa päivässä ei todellakaan vaikuta veren kolesterolitasoa. Itse asiassa jotkut tutkijat kertoi myös, että syöminen joitakin määrä munankeltuainen saattaa jopa nostaa tasoa terveellisiä rasvoja ja estää veritulppien muodostumista. Kuitenkin ihmiset, jotka ovat herkkiä kolesteroli tai jotka on neuvottu leikata ravinnon kolesterolin pitäisi silti rajoittaa saanti munankeltuainen tai harkita alentaa kolesterolia munia.
Ravintoarvoilmoitus sisältämät munat on suhteellisen alhainen kaloreita , ja niitä on helppo valmistaa ja syödä. Tuella uudempia tutkimusraportteja, se on paljon terveellisempää kuin aiemmin uskottiin. Jotta kannustaa ihmisiä ottamaan enemmän munia, tuottajat munien toimittavat omega rasvahappojen parannettu munat yleisölle. Valitettavasti nämä munat on yleensä suhteellisen alhainen annos omega-3 rasvoja, mutta erittäin korkean omega-6. Me tarvitsemme sekä rasvoja mutta yhdistelmä ei ole oikein, koska tarvitsemme enemmän omega-3 kuin omega-6. Kuitenkin tällaiset epätasapaino korjataan ennemmin tai myöhemmin, ja on odotettavissa, että uusia lajikkeita munien on saatavilla markkinoilla. Jos et ole varma, tai saada sekava, vain kiinni perinteisen munat, joka antaa sinulle ravitsemus tarvitset.