Krooninen sairaus

Lue, mitkä elintarvikkeet ovat lihotus, miten yhteinen mauste voi trimmata vyötärölinja, yllätys hyödyt jojo dieetti, totuus rasvaimun ja rebound rasvaa, ja paras aamiainen elintarvikkeet ehkäisemiseksi nälkää. Get up-to-minuutin tiede uutisia maailman ravitsemuksen, ruokavalion ja kunto. Lisäksi testi kuinka paljon tiedät ruoka visa …

ruokavalion ja kunto kauha # 1: Matala-carb ruokavaliot ovat sydämen safe.Overweight ihmiset matalan carb, runsaasti rasvaa ruokavalion eivät vaarantavat valtimot, kuten aiemmin on ajateltu, sanovat tutkijat Johns Hopkins yliopistossa Baltimoressa. Dieters jotka söivät peräti 40% rasvaa (lihasta, maitotuotteet ja pähkinät) ja enintään 30% hiilihydraatteja (alkaen pasta, leipä ja hedelmät) kuuden kuukauden ajan näkyvissä mitään vahingollista verisuonten muutoksia, ainakin lyhyellä aikavälillä. He myös laskenut noin 10 kiloa 45 päivää – nopeammin kuin vähärasvaista ruokavaliota, joka kesti 70 päivää menettää 10 kiloa. ”Jos ihmiset laihtua, joka on todennäköisesti tärkeää terveys- sijaan tarkka meikki ruokavalion ”sanoo johtava tutkija Kerry Stewart, Ed.D., professori lääketieteen ja johtaja kliinisen ja tutkimuksen Liikuntafysiologian. Ruokavalio ja kunto kauha # 2: Nämä perunalastut todella tekevät sinulle rasvaa. Ei ainoastaan ​​se kuinka paljon syöt – mitä syöt vaikuttaa painonnousua. Itse asiassa päivittäin annosta perunalastuja pakataan enemmän kiloa kuin muita elintarvikkeita, mukaan valtava äskettäin julkaistu tutkimus

New England Journal of Medicine.

Siinä tutkittiin tiedot yli 120000 yli 12-20 vuotta. Vaikka osallistujat lihoa tuona aikana – keskimäärin lähes 17 kiloa – jotkut saanut enemmän, riippuen elintarvikkeita he söivät. ”Yleisen käsityksen usein suosittelee” kaikki kohtuullisesti, ”keskittyy pelkästään yhteensä kulutettuja kaloreita – sijasta laatuun

mihin

kulutetaan ”, kertoo pääkirjoittaja Dariush Mozaffarian, MD, dosentti epidemiologian. ”Tuloksemme osoittavat tyyppisiä elintarvikkeita ja juomia vahvasti sidoksissa painonnousua.” Perunatuotteet, sokeroitua juomat, punainen liha ja lihajalosteiden ovat elintarvikkeita, jotka menevät suoraan omaan muffinssi alkuun.

Mutta tutkimus tunnistettiin myös rasva-taistelut elintarvikkeet: Ihmiset, jotka söivät päivittäin annosta jogurtti, pähkinät, hedelmät, täysjyvätuotteita tai vihanneksia sai vähemmän.

”polku syöminen [parempi] ei ole yksinkertaisesti laskea kaloreita, mutta kuluttaa enemmän terveellisen ruokavalion yleensä ”, hän lisää.

ruokavalio ja kunto kauha # 3: Laihdutus on hyvä luusto.

Kun ylipainoisia tai lihavia naisia ​​menettää yli 15% painostaan, he saavat huomattavasti korkeampi D-vitamiinia, mukaan tutkimuksessa on Fred Hutchinson Cancer Research Centerissä Seattlessa.

vitamiini on välttämätön kalsiumin imeytymistä, luuston terveyden ja muita tärkeitä tehtäviä. Mutta tasot saattaa olla pienempi ylipainoisia ihmisiä.

”Lihavat ihmiset voi olla pienempi D-vitamiinin tasot veressä, koska se on tallennettu liikaa rasvakudosta”, sanoo johtaa kirjailija Caitlin Mason, Ph.D., joka on tutkijatohtori.

Kun rasva on kadonnut, että D-vitamiini vapautuu takaisin verenkiertoon.

D-vitamiini on peräisin elintarvikkeiden, täydentää tai ihon reaktio auringonvalolle. Selvittää, miten lisätä tasoja, lue Oletko vitamiinin puutteesta D?

Ruokavalio ja kunto kauha # 4:

Jojo dieetti voi olla OK.

Jatkuvasti laihduttaminen ja luopumuksessa voi itse asiassa olla terveempiä kuin koskaan laihdutus, mukaan tuoreessa tutkimuksessa hiirillä Ohion yliopistossa Ateenassa.

hiiret, jotka kytketään välillä rasvainen ja vähärasvainen ateriat joka neljäs viikko olivat terveempiä ja elivät pidempään kuin hiirillä, jotka vain söi runsasrasvainen ruokavalio, sanoo johtaa kirjailija Edward List, Ph.D., tiedemies yliopiston Edison Biotechnology Institute. Itse asiassa he elivät niin kauan kuin hiiret pysyvästi vähärasvainen ruokavalio. ”Yksinkertainen teko saada ja menettää paino ei näytä vahingoittavan elinikä,” List says.The tutkimus ei voida toistaa ihmisiin, koska on ”ääretön määrä tapoja, joilla ihmiset jojo ruokavalio,” List sanoo. Näyttää kuitenkin todennäköiseltä, että ”vaikka et voi jäädä laiha ja elää terveellistä elämäntapaa, on parempi pitää yrittää laihtua kuin ei ruokavalio ollenkaan”, hän lisää.

Ruokavalio ja kunto kauha # 5:

Tulista ruokaa auttaa syöt vähemmän.

Cayennenpippuria on tehokas ruokahalua vähentävää, mukaan tuoreessa Purdue University tutkimuksessa. Kun vain puolet tl paprikat lisättiin keittoa, osallistujat olivat vähemmän nälkäinen ja söivät merkittävästi vähemmän kaloreita jälkeenpäin. Vaikutus oli selvempi ihmiset ole tottuneet syöminen mausteinen elintarvikkeet, tutkijat said.The mauste myös lisääntynyt rasva-taistelut aineenvaihduntaa ja ruumiinlämpöä – johtuen mahdollisesti kapsaisiini, kemiallinen joka antaa chili juoksut.

kun pippuria lisänä ei ollut niin tehokasta, toteaa tohtoriopiskelija Mary-Jon Ludy, joka laatinut tutkimuksessa. ”Kun maa cayenne paprika sekoitettiin otetaan aterian, vastakohtana niellä kapseliin, enemmän rasvaa paloi” Ludy sanoo. Jos et ole mausteinen ruoka tuuletin, hän suosittelee lisäämällä 1/4 tl aterioita. ”Lisää ei ole välttämättä parempi”, hän sanoo.

Ruokavalio ja kunto kauha # 6:

Rasvaimu ei ole pysyvä rasvaa korjata.

Kun ihmiset ovat rasvaimu, he usein uskovat sen päästä eroon liikaa rasvaa hyvää. Itse asiassa, se on todennäköisesti palaa niin vähän kuin yhden vuoden mukaan yllättävän tuoreessa tutkimuksessa University of Colorado School of Medicine. Tutkimus, julkaistiin lehdessä

Lihavuus

, jonka jälkeen ihmiset, jotka olivat rasvan poistamiseen niiden reidet. Sama määrä rasvaa palasi myöhemmin, vaikka usein muilla aloilla – kuten ylävatsassa, olkapäät ja triceps. Näin tapahtuu, koska ”aivot [ilmeisesti pyrkii] pitää rasvan massa vakiotasolla”, sanoo Teri L. Hernandez, Ph.D., R. N., apulaisprofessori lääketieteen ja hoitotyön. ”Joten kun se havaitsee lasku koko kehon rasvan massa, yli vuosi sen palauttaa nämä tasot lähtökohta”, hän kertoo Lifescript.More yli puoli miljoonaa ihmistä Yhdysvalloissa on rasvaimun leikkaus joka vuosi, mukaan lehden

Aesthetic Plastic Surgery

. Niiden pitäisi ymmärtää, että rasvaimu ”ei ole painonlasku menettely”, Hernandez sanoo. ”Jos ihmiset etsivät sitä tästä syystä he ovat pettyneitä.” Diet and fitness kauha # 7: Curb mielihalut, joilla on korkea-proteiinia breakfast.Eating terve, proteiinipitoista aamuaterian staves nälkää myöhemmin päivällä, tuoreessa tutkimuksessa University of Missouri found.As jopa 60% nuorten säännöllisesti aamiaisen väliin ja sitten välipala epäterveellisiä elintarvikkeita runsaasti sokeria ja rasvaa, toteaa tutkija Heather Leidy, Ph.D., apulaisprofessori ravitsemuksen ja liikunnan fysiologia. Mutta kun he söivät runsaasti proteiinia aamiainen, he olivat tyytyväisiä pidempään ja vähemmän altis eväs. Plus, toiminnallista magneettikuvausta (MRI) skannaa osoitti vähemmän aktiivisuutta alueella aivojaan liittyy motivaatiota eat.While tutkimuksen rajoittui nuorille, ”havainnot olisivat sovellettavissa aikuisia”, Leidy sanoo.

Ruokavalio ja kunto kauha # 8:

Hyvä bakteerit auttaa painonhallinnassa.

Your suolistoflooran saattaa vaikuttaa siihen, miten helposti pakata päälle kiloa, mukaan tuoreessa tutkimuksessa julkaistu

British Journal of Nutrition

. Tutkimuksessa Lundin yliopistossa Ruotsissa, rotille, joille annettiin bakteerien valmistettu maitohappo – kutsutaan

Lactobacillus plantarum

parantua 19

– nousi merkitsevästi vähemmän painoa kuin toiset, vaikka he söivät samaa korkeaa -calorie food.The hyödyllisiä bakteereja näyttävät pitää epäterveellistä, tulehdusta aiheuttavia bakteereja kurissa, mikä saattaa selittää niiden rasva-taistelevat voima, toteaa Lundin yliopisto elintarvikehygieniaa tutkija Caroline Karlsson, joka juoksi tutkimuksessa. Tämä erityisesti bakteeri ei käytetä ihmisen elintarvikelisäaineen, mutta muut terveellistä tyyppisiä bakteereita löytyy jogurtti ja probiootti täydentää sekä valmistetuissa elintarvikkeissa, kuten suolavedessä oliiveja, hapankaalia ja hapan suolakurkku, Karlsson says.Diet ja kunto kauha # 9: ohittaminen aterioita voi olla hyvä you.Brief fasts voitaisiin parantaa veren kolesterolia ja vähentää sepelvaltimotaudin ja diabeteksen, mukaan tutkimuksen klo Intermountain Medical Center heart Institute Utah.The sydämessä tutkijat kirjataan biologisia reaktioita osallistujat, jotka paastosivat 24 tuntia, veden kanssa tai ilman.

”muutokset, jotka tapahtuvat aikana paasto johtaa pieni mutta tärkeä väheneminen rasvakudoksessa [rasvaa]”, sanoo päätutkija Benjamin D. Horne, Ph .D., johtaja sydän-ja geneettisen epidemiologian at Intermountain. Tämä johtuu rasvasolujen käytetään polttoaineen kehon, hän kertoo Lifescript.More suunnitellaan tutkimusta määrittää, kuinka usein tai pitkään ihmisten täytyy kelata saada nämä terveyshyötyjä. Aikaisempi Intermountain tutkimuksessa todettiin, että säännöllinen fasters – joista monet olivat mormonit, jotka kannustetaan ohittaa kaksi ateriaa yhden päivän kuukaudessa – oli 39% pienempi sydänsairauksien riskiä.

Ruokavalio ja kunto kauha # 10:

omenat ovat vahva lääke.

Kemikaaliksi omena kuoria voivat suojata lihasten heikkenemistä, kun ikää, mukaan tutkimukseen yliopiston Iowa Iowa kaupunki. Kun hiirille annettiin ursolic – luonnollinen yhdiste esiintyy myös kuoria päärynät, karpaloita ja luumut – heillä oli vähemmän lihasten surkastumista kuin he saivat vanhempia, ja ne olivat terveempiä yleistä. Ursolic on myös todettu tietyissä rohdosvalmisteita, kuten pyhä basilika. Mutta lisätutkimusta tarvitaan kemikaalin potentiaali vaikutus ihmisiin, sanoo tutkija Christopher Adams, LKT, dosentti hormonitoimintaa aineenvaihdunnan.

”Olisi loistava jos se vähensi lihasten surkastumista ja kehon rasvaa ihmisiä ”Adams sanoo. ”Me teemme enemmän tutkimuksia yrittää selvittää tämän. Sillä välin, se on hyvä idea syödä tasapainoista ruokavaliota, mukaan lukien joitakin hedelmiä ja vihanneksia päivittäin. ”

Kuinka paljon tietää Food?

Tiedät että brownies maistuu paremmalta kun he vain ulos uunista ja karpalo kastike maistuu katkera jos et lisää riittävästi sokeria. Mutta tiedätkö kuka keksi tonttu tai kuinka valita ripest karpalo? Sen lisäksi tietää, mitkä elintarvikkeet rakastat käpertyä, kuinka paljon todella tietää historiasta ja hauskaa tietoa suosikkiruokiasi? Selvitä nyt.