Krooninen sairaus

01 huhtikuu 2014 – New data viittaa siihen, meidän pitäisi syödä vähintään 7 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin vähentämään riskiä kuoleman kaikista terveyteen liittyvistä syistä – ja että kasvikset pakkaus paljon suojaava boolia kuin hedelmien.

tutkimus Journal of Epidemiology ja yhteisön terveys viittaa siihen, että se voi olla aika muuttaa meidän ravitsemussuositukset.

Nykyinen Britannian hallitus ohjeet suosittelevat syömisen viisi 80g osia hedelmiä ja vihanneksia päivittäin, joka perustuu vuoden 1990 Maailman terveysjärjestö (WHO) antaman suosituksen kuluttaa yhteensä 400 g hedelmiä ja vihanneksia päivässä antaa suojaa sydänsairaus.

Muut maat ovat seuranneet tätä suositusta, vaikka Australian hallitus käynnisti ”Go 2 + 5 -kampanja (kaksi annosta hedelmiä, viisi vihanneksia) vuonna 2005.

Tutkimukset osoittavat jo ruokavalion runsaasti hedelmiä ja vihanneksia voi alentaa riskiä sydän tauti, aivohalvaus, tyypin 2 diabetes ja muita vakavia terveysongelmia. Kuitenkin mukaan tutkimuksen tekijät, johtama tohtori Oyinlola Oyebode terveys- ja Social Surveys Research Group, University College London, paljon tutkimusta ruokavalio ja terveys on mukana osallistujia, jotka ovat todennäköisesti syödä terveellisesti – lääkärit, sairaanhoitajat ja kasvissyöjille ja vegaaneille, esimerkiksi.

Vaikka edellinen tutkimus tutkimukset osoittavat, ruokavalio sisältää runsaasti hedelmiä ja vihanneksia on hyvä paremmin sydän terveydelle, tutkimus yhdistää hedelmiä ja vihanneksia täyttämä alentavaa ruokavaliota syöpäriski ei ole niin yksinkertaista .

viimeisimmät havainnot

tutkijat käyttivät tietoja Health Survey Englannissa (HSE) otettu vuosien 2001 ja 2008 osallistujat tämän vuotuisen kansallisen tutkimuksen kävi haastattelija, joka kirjataan tietoa terveydestä ja terveyteen liittyvä käyttäytyminen, pituus ja paino, ja demografiset ja sosioekonomisia tietoja, ja sitten ne kävi sairaanhoitaja, joka otti lisämittauksia ja biologiset esimerkit kuten verikokeita.

tutkijat analysoivat vastauksia yli 65000 satunnaisesti valittu aikuisia. Ihmiset tutkimuksessa olivat vähintään 35-vuotias ja niiden tiedot, myös kuolemista seurattiin 7,7 vuoden ajan.

Tutkijat havaitsivat:

Keskimäärin Englanti ihmiset syövät vain alle 4 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin.

Vain 25% aikuisista Englannissa syövät suositeltua 5 päivässä.

Syöminen hedelmiä ja vihanneksia madaltaa kuolemanriski yleistä, ja kuolemat sydänsairaus, aivohalvaus ja syöpä; korkeampi saanti hedelmiä ja vihanneksia, sitä suurempi suoja ne näytä tarjoavan.

Kuluttaminen vähintään 7 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin johtaa 42% pienempi riski kuolla kaikista syistä, 25% pienempi riski kuolla syöpään, ja 31% pienempi riski kuolla sydänsairauksien ja aivohalvauksen jälkeen (ilman kuolemaa, joka tapahtui ensimmäisen vuoden seuranta).

osa 2-3 vihanneksia alensi riskiä kuoleman 19%, verrattuna 10% vastaavan määrän hedelmiä; Kunkin erän kasvi- tai salaatti näyttävät merkitse 12-15% pienempi kuoleman riskiä.