Valkosipuli – Wonder Drug
Ever koska sen viljely alkoi tuhansia vuosia sitten muinaisessa Kiinassa, valkosipuli (kasvitieteellinen nimi: Allium sativum) on pidetty suuressa arvossa kautta aikojen gastronomisia sekä lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kun murskattu tai hienonnettuna, valkosipuli tuotosten Allisiini, joka on tehokas antibiootti ja antifungaalisen yhdisteen. On Allisiini, joka lainaa ominainen haju ja kuuman pistävä maku valkosipulia. Allisiini on myös tunnettu antioksidantti ja rasvaa liuottavia ominaisuuksia, ja sen on osoitettu estävän arteriosclerosis (paksuuntuminen ja kovettuminen valtimoiden).
Ravintoarvoa valkosipuli
kemiallinen analyysi valkosipulia osoittaa valkosipuli on varasto arvokkaita mineraaleja, kuten fosforia, rikkiä, kalsium, magnesium, mangaani, seleeni, kupari ja sinkki, lisäksi huomattavan määrän C-vitamiinia, ja pieni määrä vitamiini B monimutkainen. Sen kosteuspitoisuus on 62%, proteiinipitoisuus 6,3%, hiilihydraattipitoisuus 29,8%, ja rasvapitoisuus on vain 0,1%.
Niistä 100 + kemiallisia yhdisteitä esiintyy valkosipuli, tutkijat ovat yli 30; nämä yhdessä tuntemattoman ne toimivat synergisesti, jotta se ihmelääke, että se on. Esimerkiksi sen verenpainetauti alentavaa kykyä johtuu yhdisteen allyylimerkaptaani, mikä myös alentaa kolesterolia, estää ateroskleroosi (muodostumista plakin valtimoissa), ja on anti-kasvain ja diabeteslääkkeiden ominaisuuksia. Arginiiniaminohapon valkosipuli katsotaan nautintoaine, joka lämmittää kehon ja parantaa verenkiertoa auttamalla verisuonet.
Edut Valkosipuli
Uute valkosipulia on hyvin voimakas lääke yhdiste ottaa farmakodynaamiset ominaisuudet. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että valkosipuli on monia lääkkeitä ominaisuuksia, kuten torjunnassa ja vilustuminen, vähentää verihiutaleiden aggregaatiota ja tromboosi (verihyytymien muodostumista), vähentää huono kolesteroli (LDL tai LDL) ja samalla kasvattaa hyvä suojaava kolesteroli (HDL ), alentaa verenpainetta jne
Perinteisissä rohdosvalmisteet, valkosipuli on pitkään ollut käytössä sairaudet, kuten bakteerien ja sienten ihotulehduksia, keuhkoputken ruuhkia, suoliston häiriöt, ruokahaluttomuus, korkea verenpaine, reuma , hinkuyskä, jne rikkiyhdiste diallyyli disulfidi läsnä Valkosipuliöljyssä muodostama höyrytislauksella valkosipulia, on myös liitetty syövän ominaisuuksia (voi olla osittain sen estävä vaikutus bakteereihin kuten helikobakteeri) ja anti -diabetes ominaisuuksia.
Jotta ruoansulatuskanavan liian valkosipulia on erittäin hyödyllistä: se auttaa in myrkyllisten jätteiden kehossa, hyödyttää imusolmukkeiden, ja stimuloi ruoansulatuskanavan mehut. Se auttaa myös torjumaan tartuntatauteja ja tulehduksia mahalaukun ja suoliston.
Perinteisessä intialainen lääketiede järjestelmä valkosipulilla maustetussa maidossa on ehdotettu korjata hengityselinten sairaudet, kuten astma ja tuberkuloosi keuhkoihin.
Yhteenvetona voidaan todeta, pääasiallinen vaivoja, jolle valkosipulin tunnetaan myönteisiä vaikutuksia ovat:
1.Cardiovascular sairaudet
2.Hyperlipidemia (eli korkea kolesteroli)
3.Hypertension
4.Digestive häiriöt
5.Respiratory Disorders
6.Skin vaivoja
Paljonko valkosipuli?
American ruokavalioon Association ehdottaa 600 900 mg (noin 1 tuore kynsi) päivässä valkosipuli saadakseen sen mahdollisia terveysvaikutuksia.