Elintarvikkeita, jotka taistelevat Alzheimers
12 huhtikuu 2010 – vähärasvainen ruokavalio, jossa on paljon salaattikastike, pähkinät, siipikarja ja tiettyjen hedelmien ja vihannesten voi auttaa estämään Alzheimerin tauti, mukaan uusi tutkimus.
Tutkijat sanovat todisteiden asennus, mitkä elintarvikkeet voivat estää Alzheimerin, mutta koska elintarvikkeet eivät syöneet eristyksissä ja voivat toimia yhdessä taudin ehkäisemiseksi, tarvitaan enemmän tietoa ruokavalion malleja, jotka vähentävät riskiä.
tutkimus
tutkimuksessa julkaistiin
Archives of Neurology
, USA tutkijat analysoivat ruokavalion malleja 2148 65-vuotiaiden ja yli asuu New Yorkissa. Osallistujat antoivat tietoa niiden ruokavalion ja arvioitiin merkkejä Alzheimerin ja dementia vuosittain ja puoli neljän vuoden aikana.
Tutkijat analysoitiin ravinnosta seitsemän ravintoaineet, joiden on osoitettu aikaisemmissa tutkimuksissa liittyvän dementiaan riski: tyydyttyneitä rasvahappoja, kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, omega-3-rasvahappoja, omega-6-rasvahappoja, E-vitamiinia, B12-vitamiinin ja folaatin.
paras ruokavalio
loppuun mennessä tutkimuksen 253 osallistujaa kehitetty Alzheimerin tauti. Erityisesti tutkimus osoitti yhden tietyn ruokailutottumuksiin liittyi pienempi riski Alzheimerin.
Ruokavalion mukana pieniä määriä rasvaisen maitotuotteet, punainen liha, sisäelimet ja voita. Foods Tässä ruokavalio, joka näytti taistella Alzheimerin tauti oli salaattikastike, pähkinät, kala, siipikarja, tomaatit, hedelmiä, kaalia, ituja ja parsakaalia, ja tumman ja vihreät vihannekset.
Oikean yhdistelmän
Tutkijat sanovat yhdistelmä ravinteiden ja elintarvikkeita tässä nimenomaisessa ruokailutottumuksiin voi taistella Alzheimerin eri tavoilla.
”esimerkiksi B12-vitamiinin ja folaatin ovat homokysteiinin liittyviä vitamiineja, jotka voivat vaikuttaa Alzheimerin tauti kautta niiden kyky vähentää verenkierrossa homokysteiinin, ”kirjoittaa tutkija Yian Gu Columbian yliopiston ja työtovereiden.
kirjoittajat toteavat lisäksi, että:” E-vitamiini saattaa ehkäistä Alzheimerin tautia kautta vahva antioksidantti vaikutus, ja rasvahapot voivat olla liittyvän dementiaan ja kognitiivisten toimintojen kautta ateroskleroosin, tromboosin tai tulehduksen välityksellä vaikutusta aivojen kehitykseen ja kalvon toiminnan kautta tai kertymistä beta-amyloidi ”.