Take This Food estää sydänsairauksia
Sydänsairaus ei vain tappaa vanhuksia. Se on johtava kuolinsyy kaikille amerikkalaisille ikä 35 ja vanhemmat. Yleisin sydänsairaus Yhdysvalloissa on sepelvaltimotauti, joka voi johtaa sydänkohtaukseen. Riski sepelvaltimotaudin voidaan vähentää ottamalla toimiin estääkseen ja hallita riskitekijät, jotka asettaa ihmiset suuremmassa vaarassa sydänsairauden ja sydänkohtaus. Suurimmista riskitekijöistä sydäntautien ovat korkea verenpaine, korkea veren kolesteroli, tupakointi, diabetes, vähäinen liikunta ja huono nutritionA sydämen terveellinen ruokavalio on yksi suhteellisen käsittelemättömät elintarvikkeet, vihanneksia ja hedelmiä, ja riisiä tai jyviä, jotka säilyttävät suurimman osan alkuperäinen kernel-rakenne. Elintarvikkeiden jalostus, esimerkiksi soittaessaan nuudelit tai jauhot, menetämme 60-95% useimpien sydämen terveellisiä ainesosia. Jotkut tuoreita munia, maksan tai kalat ovat myös hyvä sydän. On suositeltavaa ottaa viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivittäin estää sydänsairauksia. Luonnollinen käsittelemättömät elintarvikkeet kuten kookosöljy ovat parhaita. Pacific Islanders jotka ottavat ruokavalion rikas kookos, harvoin sydämen disease.Heart taudin aiheuttaa ateroskleroosin tai valtimoiden kovettuminen. Ateroskleroosin aluksi kehittyy seurauksena vahinkoa sisäpinta valtimon seinämän. Vamma voi johtua toksiineja, vapaat radikaalit, viruksia ja bakteereja. Tutkimus on osoittanut, että on olemassa suhde krooninen bakteeri- ja virusinfektioiden ja ateroskleroosi. Tietyt herpes virukset ja bakteerit, kuten Helicobacter pylori ja Chlamydia pneumoniae on havaittu olevan mukana kehittämässä valtimoiden plakin valtimoihin, jotka johtavat ateroskleroosin. Keskipitkän ketjun rasvahappojen kookosöljy voi tappaa bakteereja ja viruksia, jotka aiheuttavat kroonisia infektioita. Kookosöljy toimii myös antioksidanttina, joka estää vapaiden radikaalien haitallisilta soluja ja kudoksia. Siten kookosöljy suojaa valtimoiden aiheuttamaa vahinkoa bakteerit, virukset ja vapaita radikaaleja. Suojaamalla verisuonia lisää vahinkoa, kookosöljy ehkäisee sydänsairauksia ja mahdollistaa kehon parantua valtatie seinät.