Syöminen kotiruokaa voi leikata vaara Diabetes
Syöminen ateriat valmistetaan kotona voi vähentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen, tuore tutkimus paljastaa. Syöminen pikaruokaa ravintoloissa liittyy pienempi ruokavalion laatuun ja ylipainoon lapsilla ja nuorilla aikuisilla, ja on myös merkittävä riskitekijä sydäntautien, mukaan tutkijat.
”Suuntaus syöminen kaupallisesti valmisaterioita ravintoloissa tai kuten ottaa pois Yhdysvalloissa on kasvanut merkittävästi viimeisten 50 vuoden aikana ”, sanoi Geng Zong Harvard TH Chan School of Public Health Bostonissa.
Ihmiset, jotka söivät kaksi kotitekoista ateriaa päivässä, eli noin 11-14 ateriaa viikossa, oli 13 prosenttia pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen verrattuna ihmisiin, jotka söivät alle kuuden kotiruokaa viikossa. Tutkimukseen osallistui lähes 58000 naista ja yli 41000 miehet enintään 36 vuotta 1986-2012. Kukaan osallistujista oli diabetes, sydän- ja syöpäsairaudet alussa tutkimuksen.
Tutkijat osoittivat, että syöminen kotiruokaa liittyi vähemmän painonnousua kahdeksan vuoden näillä keski-ikäisten ja vanhempien terveydenhuollon ammattilaisille. Lihavuus ja ylipaino ovat joidenkin johtavien riskitekijöitä sydän- ja verisuonitautien ja tyypin 2 diabetes.
Tutkimus esiteltiin American Heart Associationin Scientific Sessions hiljattain 2015.