Krooninen sairaus

Mukaan Centers for Disease Control and Prevention (CDC), korkea verenpaine on ”toinen suurin kansanterveyden uhka” Yhdysvalloissa, ja noin puolet kaikista verenpainetautia on hallitsemattomasti kohonnut pressure.1

Tämä lisää riskiä useita vakavia terveysongelmia, kuten sydänsairauksien ja aivohalvauksen. Mielenkiintoista, 16 miljoonaa amerikkalaista, jotka ovat verenpainelääkkeitä

vieläkään

ei ole niiden verenpaine kurissa-tosiasia, että korostetaan tarvetta perus elintapojen muutoksia, jotta todella ratkaista tämän ongelman.

kasvisruokaa alentaa verenpainetta

Äskettäinen meta-analysis2, 3 viittaa siihen, että kasvisruokavaliota voi olla osa ratkaisua. Lyijy kirjoittaja Yoko Yokoyama kertoi Reuters Health: 4

”Monille ainoa hoito on lääkitys, mutta se tarkoittaa kustannukset ja mahdolliset sivuvaikutukset. Kuitenkin jotta terveellistä ruokaa valintoja, ihmisiä tarvitsevat opastusta tieteellisistä tutkimuksista. Meidän analyysissä havaittiin, että kasvisruokavaliot alentaa verenpainetta hyvin tehokkaasti, ja todiste tästä on nyt aivan ratkaiseva. ”

analyysiin sisältyi seitsemän kliinisissä tutkimuksissa ja 32 havaintotutkimuksista. Kasvissyöjä joko sulkee pois tai ankarasti rajoja lihaa, mutta sisältää tyypillisesti maitotuotteita ja munia. Pescetarian ruokavalio sisältää myös kalaa. Eräs ystäväni on todella terve 66 vuotta vanha pescetarian. Vegaani ruokavalion tyypillisesti pois kaikki eläinperäisiä tuotteita, kalaa, munia, ja maitotuotteet samoin.

mukaan tutkimustuloksista, irrottamalla liha ruokavaliosta johti verenpaineen lasku samanlainen menettää viisi kiloa kehon painosta tai vähän yli yksitoista kiloa. Verrattuna verenpaine huumeita, kasvisruokavaliota havaittiin olevan noin 50 prosenttia yhtä tehokas alentaa verenpainetta.

Muita Ongelmia Tämä tutkimus

Jos olet kiinnostunut hyvin yksityiskohtainen ja kattava analyysi puutteita Tässä tutkimuksessa kehotan teitä tarkistamaan Denise Minger post viime week.5 I tiivistää muutamia keskeisiä kohtia alla.

on tärkeää huomata, että 32 39 tutkimuksissa tarkastellaan tämän analyysin olivat observational. Tämä tarkoittaa sitä, että tutkimukset on tukeutunut ravinnon historiaa antamaa TET. Varsinainen proteiini tasot kuluttamaan osallistujat ei koskaan mitata suoraan.

Toinen tärkeä asia on se, että tärkeä sekoittava elämäntapa muuttujia ei huomioida. Liikunta ja alkoholin nauttiminen ovat tärkeitä kofaktoreita verenpainetaudin ja niitä ei analysoitu, jotta he voisivat osaltaan vääristää johtopäätöksiä tutkijat tekivät.

Verenpaine Drugs eivät hoida syy korkea verenpaine

Huomaa, että vaikka verenpaineen lääkkeet ovat erittäin tehokkaita alentamaan verenpainetta, niissä ei käsitellä tai oikaista perimmäinen syy oman verenpainetauti.

Research6 julkaistiin vuonna 2013 havaittiin, että kasvissyöjät oli 32 prosenttia pienempi todennäköisyys sairastua iskeeminen sydänsairaus sairaus, ja monet muut tutkimusten7 ovat osoittaneet, että kasvissyöjät nauttivat parempaa terveyttä ja pidempi kestoikä kuin ei-kasvissyöjille. Varmasti, syövät enemmän kasviksia on varmasti myönteisiä vaikutuksia. Useimmat ihmiset syövät aivan liian harvat niistä. Mutta en vieläkään usko pois kaikki liha tekee ihanteellinen diet.It syytä huomata, että tutkimuksissa, kuten nämä eivät vertaamalla kasvissyöjille LOW eläinproteiinin ruokavalioita. En myöskään ole tietoinen mistään tutkimuksista tarkastellaan terveysvaikutuksia tehtaan viljellyn versus luonnonmukaisesti kasvatettuja lihat, syödään vaihtelevia määriä, ja tämä, uskon, voi olla merkittävä osa yhtälöä.

Miksi Älä suosittelee Tiukka kasvissyöjä tai vegaani ruokavalion

ei ole keskustelua ollenkaan, että useimmat ihmiset eivät syö tarpeeksi kasviksia, puhumattakaan laadukkaita orgaaninen niistä. Joten on erittäin järkevää, että henkilöt, jotka kuluttavat enemmän kasviksia ovat todennäköisesti terveellisempiä.

Useimmat amerikkalaiset syövät aivan liian paljon proteiinia ja liian vähän vihanneksia, joka todennäköisesti muodostaa suurimman osan ero havaittavissa verrattaessa kasvissyöjä muihin kuin kasvisruokavaliot. Mutta se ei voi estää kaikkia eläinperäisiä tuotteita.

Toinen osa yhtälöä, joka on harvoin osoitettu on proteiinin määrää kulutetaan. Kun se tulee liha, kaksi keskeistä tekijää, jotka määräävät terveellisyyden ruokavaliota ovat lihan laatuun ja määrään.

Laadun, lihan laidunnettuun tai ruohon-ruokitaan ja valmiiden eläinten FAR parempi kuin kasvatetuista eläimistä ahtaissa eläinten ruokintaan toiminnot (Cafos). CAFO naudan- ja siipikarjanlihan on monia haittoja, kuten vähemmän kaikkein arvokkaita ravintoaineita löytyy luonnonmukaisesti nosti lihaa, kun taas saastuttavat hormoneja, antibiootteja, beeta-agonistilääkeaineet, ja torjunta-aineita.

Koska useimmat Cafos eläinten ruokkimiseen geneettisesti (GE) jyvät (lähinnä maissi ja soija), siellä on myös kysymys siitä, onko tällaisen rehun voisi muuttaa niin lihat tavoilla emme vieläkään täysin ymmärrä.

On syytä ajatella se voisi. At minimiin, tiedämme, että niin sanottu Roundup Ready jyvät yleensä saastuneimpia kanssa glyfosaattia, vaikuttava aine Monsanton rikkakasvien Roundup, ja tutkimukset osoittavat, aineella voi olla keskeinen tekijä nouseva trendi monien kroonisten sairauksien, sekä eläimillä ja ihmisillä.

vuonna 2009 yhteinen ponnistus välillä Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) ja Clemson Universityn tutkijat määritetty yhteensä 10 keskeisiä aloja, joilla ruoho-ruokitaan on parempi kuin viljaa syötetään naudanlihan ihmisten health.8 in side-by-side vertailu, niin päätettiin ruoho-ruokitaan naudanlihaa oli:

Korkeampi vakseenihappoa (joka voidaan muuntaa CLA) Korkeampi beetakaroteenia Higher E-vitamiinia (alfa-tokoferoli) korkeampi B-vitamiineja tiamiinipitoisuuden ja riboflaviinia suurempi mineraaleja kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia suurempi yhteensä omega-3 terveempi suhde omega-6 omega-3-rasvahappoja (1,65 vs. 4,84) korkeampi CLA (cis-9 trans-11), joka on potentiaalinen syöpä taistelija

useimmat ihmiset syövät liikaa proteiinia optimaalisen terveyden

Ravitsemusasiantuntijat Dr. Ron Rosedale että useimmat aikuiset tarvitsevat noin yksi gramma proteiinia per kilogramma kehon rasvattomaan massaan, tai puolet gramma proteiinia per pound vähärasvaisen painokiloa kohti päivässä. Esimerkiksi jos kehon rasvan massa on 20 prosenttia,

lean

massa on 80 prosenttia oman kehon kokonaispainosta.

Joten jos kokonaispaino on 200 kiloa, voit sitten jakaa 160 2,2 muuntaa puntaa kiloa ja keksiä 72,7 grammaa proteiinia. Jos teet voimakas harjoituksia tai ovat raskaana, voit lisätä jopa vielä 25 prosenttia tai vielä 18 grammaa tässä kuvassa lisätä yhteensä 90 grammaa päivässä. Tämä olisi liian korkeita. Useimmat naiset tarvitsevat puolet tästä määrästä, koska niillä on huomattavasti vähemmän lihasmassaa.

Useimmat lihansyöjät yleensä kuluttajalle paljon enemmän, erityisesti Yhdysvalloissa. Itse asiassa, tyypillinen amerikkalainen ruokavalio on erittäin liha-raskas, on noussut huomattavasti viime century.9 Aiempi tutkimus on ehdottanut keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa noin 1,5 grammaa proteiinia per kilo yhteensä painoindeksi (vähärasvaisen massa plus rasvaa). Tämä on lähes kaksinkertainen ihanne yksi gramma /kg kehon rasvattomaan massaan. Jotkut ryhmät jopa kuluttaa 500 prosenttia enemmän proteiinia kuin this.10 Ja suurin osa kaikista liha kulutetaan on CAFO, joka vain pahentaa ongelmaa, että edellä mainituista syistä.

On olemassa useita syitä, miksi Uskon, että se on parasta rajoittaa proteiinin saanti. Ensimmäinen on se, että jos syö suuria määriä proteiinia elimistö ei tarvitse, se muuntaa useimmat näistä kaloreita sokeri. Lisäksi se täytyy poistaa typpeä kuona veren, jossa korostetaan munuaisia.

Liiallinen proteiini voi olla myös stimuloiva vaikutus nisäkkäiden rapamysiinin kohde (mTOR) -a polku, joka näyttää olevan suureksi osaksi vastuussa patologian nähty syövän kasvua. Kun vähentää proteiinin

juuri elimistö tarvitsee

, mTOR edelleen estyy, mikä auttaa minimoimaan mahdollisuuksia syövän kasvua.

pidättäytyminen eläinproteiinia kokonaan voi kuitenkin aiheuttaa muita terveyteen liittyviä komplikaatioita. Esimerkiksi tiukka kasvissyöjä tai vegaani ruokavalio voi aiheuttaa B12-vitamiinin ja rikin aminohappo puutos, 11 jotka molemmat lisää riskiä sydänsairauksiin. Vegaaneille tai tiukkoja kasvissyöjille jotka pidättyä eläintuotteiden eivätkä täydentää ruokavaliotaan vitamiini B12 tulee yleensä aneeminen. Hermoston ja ruoansulatuskanavan vaurioita myös result.12 Väitteet, B12 on läsnä tietyissä levät, tempeh ja oluthiiva ei oteta huomioon, että B12 analogit läsnä näissä elintarvikkeet eivät ole biologisesti. Ainoa luotettava ja absorboituvia lähteistä B12-vitamiinin ovat eläinperäisiä tuotteita, erityisesti laidunnettuun munia.

Toinen tehdään

Denise Minger n analysis13 toi myös kaksi muuta kiinnostavaa oivalluksia proteiiniin keskusteluun. Se on vakiintunut, että kalori rajoitus johtaa lisääntyneeseen pitkäikäisyys monissa eläinkokeissa. Uudemmat tutkimukset kuten varustellun aiheen olettaa, että suuri osa eduksi kalori rajoitus voi liittyä alentaa proteiinin saanti.

Uudempi muunnos alensi proteiinin saanti on, että hyödyt proteiinirajoitukseen voi itse asiassa liittyä alentaa saanti tietyn välttämätön aminohappo nimeltään metioniini joka kiinnostavaa, myös sattuu olemaan erityisen suuri lihat. Joten alhainen liha ruokavalio itse asiassa olla ruokavalio, joka on alhainen metioniini. Mutta myös uudempia tutkimus viittaa siihen, että se voi olla tasapainon aminohappoja, jotka on keskeinen erityisesti muita aminohappoja, kuten glysiini, jotka voivat todella auttaa alentamaan metioniini tasolle.

Joten lähestymistapoja kuten proteiinia pyöräily jossa voit jäljitellä esi malleja läpi juhlaa ja nälkä voi auttaa normalisoimaan näillä tasoilla. Tämä on yksi syy, miksi olen niin suuri fani pätkäpaastokin. Bone liemi voi myös olla erityisen hyödyllistä, sillä se erityisen suuri glysiini.

syövät vain kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita voidaan pitää huono Your Heart

Tutkimus julkaistiin lehdessä

Nutrition,

14 kaksi vuotta sitten, osoittaa, että ihmiset, jotka syövät tiukasti kasvipohjaisia ​​ruokavalio saattaa kärsiä piilevä proteiinia aliravitsemuksesta, mikä tarkoittaa, et todennäköisesti myös ei saa tarpeeksi ruokavalion rikki. Rikki on peräisin lähes yksinomaan ravinnon proteiinia, kuten kalaa ja laadukas (orgaaninen ja /tai ruoholla syötettyä /laidunnettuun) naudan- ja siipikarjanlihan. Liha ja kala pidetään ”täydellinen”, koska ne sisältävät kaikki rikkipitoisia aminohappoja täytyy tuottaa uutta proteiinia.

Ne, jotka pidättyvät eläinproteiinin asettavat itsensä huomattavasti suurempi riski rikin puute ja siihen liittyvät terveysongelmat. Rikki myös keskeinen rooli rakenteen ja biologisen aktiivisuuden sekä proteiinit ja entsyymit. Jos sinulla ei ole riittäviä määriä rikkiä elimistössä, tämä puute voi cascade useisiin terveysongelmia, koska se vaikuttaa luut, nivelet, sidekudoksen, aineenvaihduntaan, ja enemmän. Mukaan Dr. Stephanie Seneff, vanhempi tutkija MIT, alueilla, joilla rikki tärkeä rooli muun muassa:

Kehon elektronin liikennejärjestelmän osana rauta /rikki proteiinien mitokondrioissa energia tehtaat oman solujen

vitamiini-B tiamiinin (B1) ja biotiini muuntaminen, jotka puolestaan ​​ovat välttämättömiä muuntaa hiilihydraatteja energiaksi

Synthesizing tärkeä metabolisia välituotteita, kuten glutationi

oikea insuliinin toiminta. Insuliini molekyyli koostuu kahdesta aminohappoketjut yhdistetty toisiinsa rikkisilloilla, joita ilman insuliinia voi suorittaa sen biologista aktiivisuutta

Vieroitus

2012

Nutrition

study15 totesi myös, että alhainen saanti rikki aminohappojen kasvissyöjille ja vegaaneille selittää alkuperä hyperhomokysteinemia (korkea veren homokysteiinin, joka voi johtaa veritulppien omassa verisuonia – eli sydäninfarktin ja aivohalvauksen) ja lisääntynyt haavoittuvuus kasvissyöjille sydän- ja verisuonitauteja.

To syödä lihaa tai Ei syödä lihaa … että on kysymys

From kliininen kannalta, uskon lähes kaikki hyötyvät

jotkut

eläinproteiinia,

jos se on luonnonmukaisesti kasvatettuja

(ruoholla syötettyä tai laidunnettuun). Luomuviljely on yleensä myös inhimillinen, mikä on tärkeä asia useimmille kasvissyöjille /vegaaneille. Jopa butchering käytännöt ovat inhimillisempi, verrattuna suursikala mallia. Se sanoi, jos moraaliset vakaumukset silti kehota pidättäytymään lihasta, sinun on muita vaihtoehtoja. Muut terve eläin proteiineja ovat raaka luomumeijerin ja orgaaninen laidunnettuun munia.

Olen vilpittömästi sitä mieltä, että monet tutkimukset dokumentoida etuja kasvisruokavaliota liittyvät lisääntynyt saanti vihanneksia ja lasketun proteiinin saanti. Yksi ei tarvitse heittää lasta pesuveden mukana ne sisällä eläinperäisiä tuotteita saada näitä etuja. Tuntuu laskemalla proteiinin saanti yksi gramma per kilogramma kehon rasvattomaan massaan todennäköisesti tuottaa vastaavia etuja kuin dokumentoitu tässä esillä tutkimuksessa.

Varmasti syö kasvisruokavaliota on paljon parempi kuin syöminen korkea CAFO lihaa ruokavalioon. Uskon kuitenkin useimmat ihmiset olisi viisasta harkita maltillisempaa suunnitelma. Yhteenvetona katson, mitä uskon on enemmän ihanteellinen ruokavalio useimmille ihmisille, tässä ovat pääkohdat:

alhainen määriä laadukkaita (laidunnettuun tai ruoho-ruokittu) eläinproteiinin: Yleinen suositus on rajoittaa eläinproteiinin yksi gramma proteiinia per kilogramma kehon rasvattomaan massaan, tai puolet gramma proteiinia per kiloa laiha paino

erittäin pieniä määriä puhdistetut viljan hiilihydraatit: tarvitset hyvin vähän jyvät , jos mitään. Jopa orgaaninen jyvät on parasta välttää, säilyttää optimaalinen insuliinin ja leptiinin signalointi

Erittäin pieniä määriä jalostettujen sokeri ja fruktoosi: Yleisohjeena on rajoittaa sokerin /fruktoosi kulutus 25 grammaa kaikista lähteistä, päivässä. Jos insuliinia tai leptiini resistenttejä (jos olet ylipainoinen tai on korkea verenpaine, diabetes, tai sydänsairaus, niin olet todennäköisesti insuliinin tai leptiini vastus), sinun on viisasta pitää sokeria /fruktoosi 15 grammaa päivä, kaikista lähteistä, kunnes tilasi on normalisoitunut

suuria määriä laadukkaita rasvoja: Kun leikata hiilihydraatteja, sinun täytyy korvata ne terveellisiä rasvoja. Useimmat ihmiset luultavasti kaikkialla 50 vuodesta 85 prosenttia jokapäiväisessä kaloreita muodossa terveellisiä rasvoja, jotka sisältävät oliivit ja oliiviöljy, kookospähkinöitä ja kookosöljy, voita valmistaa raaka ruoholla syötettyä luomumaitoa, orgaaninen raaka pähkinät (erityisesti Australianpähkinät , jotka ovat vähän proteiinia ja omega-6 rasva), orgaaninen laidunnettuun munia, ja avokadot

Lähes rajattomasti kasvis hiilihydraatteja: Making kasvismehu on hyvä tapa lisätä määrää ja erilaisia ​​vihanneksia ruokavalioosi

Yksi helpoimmista tavoista noudattaa näitä ohjeita on oja jalostettuja elintarvikkeita ja kokki tyhjästä koko, orgaanisia ainesosia. En yleensä neuvoo rajoittaminen jalostettuja elintarvikkeita 10 prosenttia vähemmän kokonaisliikenteestä ruokavaliota. Mitä vai ei syö lihaa, uskon vakaasti, että sillä on arvokas rooli optimaalisen terveyden, mutta

laatu

ja

määrä

ovat tärkeitä näkökohtia. Keskittyminen pienempiin osiin parempaa laatua (lue laidunnettuun ruoholla syötettyä ja viimeistelty) lihaa johtaa sinut oikeaan suuntaan.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, haluan todeta, että leikkaamiseen liha tai eläinproteiini, omalla ruokavalio ei ole ainoa tapa normalisoida verenpaine. On monia muita elämäntapojen strategioita, jotka voivat alentaa korkea verenpaine, joka ei liity pidättyy tärkeä ravintoaine lähde. Itse asiassa,

insuliiniresistenssi

on ensisijainen promoottori korkea verenpaine, ja ravinnon perustana, joka luo insuliiniresistenssi on ruokavalio liian suuri

sokeria

, ei-proteiini. Saat lisätietoja siitä, miten normalisoida verenpaine ilman lääkkeitä, katso minun edellinen artikkeli: ”peruselämäntyylillä Strategiat ylläpitämään tervettä verenpainetta.”