Link Between Verenpaine ja Salt lietsoo Mausta Debate
Jeff Levine
Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.
helmikuu 21, 2000 (Washington) – Vaikka liittovaltion terveysviranomaiset esittävät, että alentamalla suolan saanti vähentää verenpainetta, tutkijat tieteellisessä kokouksessa maanantai sanoa, että neuvoja jättää karvaan maun suuhun. Toisin kuin ylivoimainen ruokavalion roistoja rasvaa ja kolesterolia, suolaa n rooli aiheuttaa verenpainetauti tai korkea verenpaine, on kysymys jatkuvaa keskustelua.
Itse asiassa, yksi maamerkki tutkimusten alalla verenpainetauti tutkimuksen, Intersalt tutkimus, joutui hyökkäyksen lääkärit ja tilastotieteilijät kokoontuneet varten American Association for the Advancement of Science: n vuosittainen konferenssi.
Valtava kansainvälinen suola analyysi julkaistiin vuonna 1988 löytyi suoraa korrelaatiota suola ja korkea verenpaine.
David McCarron, MD, joka on nephrologist Oregonin Health Sciences University Portland, oli yksi tutkijoiden nostaa kulmakarvat klo Intersalt havainnoista. Hän sanoo, että tutkimuksen tulokset, jossa selvitettiin kerättyjä vuosien varrella 52 paikoista, näytti melkein liian hyvältä ollakseen totta. Hän sanoo myös, että se on myytti, että kaikki suolat nostaa verenpainetta, ja hän voi kiistää tutkimuksissa rotilla joka hänen mukaansa määrä ihmisen syöminen pakkaus suolaa kuormattuna sirut välein 20 minuutin ympäri vuorokauden.
Intersalt myös tuli hyökkäyksen tilastotieteilijä University of California at Berkeley. David Freedman, FT kertoo, että eri analyysi tiedoista kääntyy eri, jopa paradoksaalista, tuloksia. ”Koska suola nousee, verenpaine laskee. Joten suhde on täsmälleen päinvastoin kuin Intersalt tutkijat odotettavissa”, sanoo Freedman.
Mitä Freedman näkee numerot on, että ikä näyttäisi olevan merkittävämpi tekijä lisäämisessä verenpainetta kuin suolaa.
”alussa osaksi elämääsi, haluat elää runsassuolaista maa, niin, että verenpaine on mukava ja matala. vaihda sitten vähäsuolainen maan joten sinun on hyötyä mukava hidas nousu verenpaineen iästä ”, hän sanoo. Kuitenkin Freedman tarkoituksena ei suositella kuinka paljon suolaa syödä, vaan huomauttaa, mitä hän näkee puutteita Intersalt tutkimuksessa.