Ylimääräinen suolan saantia ja Bodys elektrolyyttitasapainon
Liiallinen suolan saanti on vastuussa aiheuttaa monia sairauksia kuten korkea verenpaine. Mitä vaikutuksia liikaa suolaa on kehon?
suolan saantia kuin normaalia vaatimuksia järkyttää kehon natrium-kalium tasapainoa.
Nämä mineraalit ovat mukana monissa kehon toimintoja kuten signaalin siirtoa pitkin hermosto, säilyttäen eheyden solujen ja kehon energiantuotannossa. Ne ovat välttämättömiä elektrolyyttejä.
Natrium ja kalium on yhteinen ominaisuus – molemmat johtavat sähköä. Puhdas vesi ei ole kapellimestari. Kun natriumkloridia liukenee veteen, se vapauttaa natrium- ja kloridi-ioneja, jotka on sähköinen lataus. Tämä vesi voi nyt johtaa sähköä.
koko kehon, mukaan lukien kaikki solujen, elinten ja kudosten, asuu nesteväliaineen. Tämä neste sisältää runsaasti erilaisia mineraaleja, joista jotkut ovat magnesium, natrium, kalium, kalsium ja fosfaatti.
Kunkin solun, on enemmän kaliumia kuin natriumia nesteessä. Solun ulkopuolella, nesteen on enemmän natriumia kuin kaliumia. Näin ollen, kalium on ensisijainen elektrolyytti solujen sisällä ja natrium vallitseva solujen ulkopuolella solujen väliseen tilaan. Kloridi toimii auttaa ja täydentää molempia elektrolyyttejä.
Tämä ero natrium-kalium jakelu on tärkeä osa monimutkaista elektrolyyttitasapainon että välillä ylläpidetään solunsisäisen ja solunulkoisen nesteen medioissa. Se vaikuttaa mitä kutsutaan osmoottinen kaltevuudet sisällä ja ulkopuolella soluja. Tämä puolestaan vaikuttaa nesteytys tasot kehossa, pH veressä sekä hermosto ja lihaksisto.
oikea suhde on noin kolme yksikköä kaliumin yhden yksikön natriumia. Näin kehon prosesseja mennä normaalisti. Muuten, tämä suhde ellei ainutlaatuinen ihmisiin; useimmat eläimet ovat samassa suhteessa liikaa.
normaali ruokavalio on riittävästi sekä natriumin ja kaliumin, joten liikkuminen liian vähän kummankaan ei yleensä ole ongelma. Ongelmana on jotain muuta. Monet ihmiset kuluttavat natriumia huomattavasti suurempi mitä he tarvitsevat.
Tämä voi häiritä elektrolyyttitasapainon ja aiheuttaa vakavia ongelmia.
Tässä muutamia esimerkkejä vahinkoa tämä voi aiheuttaa. Solut vatsaontelon erittää ruoansulatus entsyymejä ja happoja auttaa sulavaa ruokaa. Niiden valmistamiseksi vaatii tietyn määrän energiaa. Ilman oikea elektrolyyttitasapainon, energian tuotanto olla normaalia eikä tahtoa entsyymin ja hapon tuotantoa.
hermoimpulssien edellyttää myös oikean natrium-kalium tasapainoa. Nämä hermo toiminnot kertovat sydämen syke ja osallistuvat myös heijastevaikutusten ja muut prosessit. -hermon On alentunut ylimäärällä natriumia.
Kuten näet, joilla väärä tasapaino näiden mineraalien voivat aiheuttaa hengenvaarallisia ongelmia. Sen jälkeen epätieteellinen ruokavalion yrittää laihtua nopeasti voi aiheuttaa tällaisia vakavia epätasapaino.
Toisin korkeampi elämän muodot, useimmat kasvit ovat eri natrium-kalium-suhde. Kasvit yleensä kymmenen kaksikymmentä yksikköä kalium yhteen yksikköön natriumia.
Tämä johtuu osittain siitä kasvit puuttuu pitkälle kehittynyt hermosto ja siksi ei ole tarvetta enemmän natriumia.
Tämä tosiasia on meidän etu, sillä kun kuluttaa enemmän kasviksia, saamme tarvittavat kalium ilman täyttymässä kehomme ylimääräisiä natriumia. Tämä on yksi syy, miksi syö runsaasti vihanneksia on yleensä tärkeä osa ruokavaliota määrätty verenpainepotilailla.
Kuten näet, korkea suolan saanti voi olla monia vaikutuksia kuin verenpainetauti. Järkevä ruokavalion ja elintapojen voi auttaa ylläpitämään oikean elektrolyyttitasapainon ja hyvää terveyttä.