Oletko kärsivät ruoka riippuvuus?
Amrita Sinha, iältään 26 vuotta, lain tutkija Delhi voi kuvitella yhden päivän ilman hampurilainen ja ranskalaisia perunoita. Tämä on hänen ravinnon. Tervetuloa maailmaan alati kasvavan ruoan addikteja. Seuraavan kerran ennen kuin haukata suosikki välipala kysy itseltäsi, oletko todella nälkäinen tai et vain halua syödä, koska ruokaa on saatavilla?
Usein se on riippuvuus, varsinkin kun olet tottunut istumista elämäntapa. Yleensä liian siellä on havaittu paljon muutoksia rakenteessa ravinnon vuosien varrella.
Esimerkiksi jos lisätään nestemäistä ravintoa on muuttanut ruokatottumuksia merkittävästi. Mukaan National Sample Survey Office (NSSO) raportti, intiaanit kasvavat korkealla nestemäistä ravintoa. Kuluttajan menot juomista on nähnyt nousun viime vuosikymmenen aikana kuin menot muut elintarvikkeet on vähentynyt.
ravinnon muutos on erityisesti ollut koettu nuorten Intiassa. Dr Ritesh Gupta, johtaja kliininen toiminta – endokrinologian, Fortis Vasant Kunj, aiemmin kertoi Zee News 27. elokuuta
th, 2012, ’Total kalorimäärää keskimääräisen nuorten on lisääntynyt viime vuosien ajan. Ruokavalio on mennyt siirtyminen yksinkertaista kotiruokaa helppo saatavilla jalostettujen elintarvikkeiden ja juomien. ”
Lihavuus liian on kiinni nuori ja erityisesti oikeudenmukaisemman sukupuolta. Mukaan National Family Health Survey (NFHS) prosenttiosuus naimisissa vuotiaiden naisten 15-49 vuotta, jotka ovat ylipainoisia tai lihavia kasvoi 11 prosenttia NFHS- 2-15 prosenttia NFHS-3. Liikalihavuus on sanottu johtua monista syistä ensisijainen niistä on liikaa ravinnon.
ikä -konserni (15-29) kuluttaa enemmän aterioita kohti 66
th NSSO raportti ”ravinnontarpeestaan Intiassa”. Tämä suuntaus ylittää kaupunkien -rural kuilua. Keskimäärin aterioiden kulutetaan henkeä kohti iän -ryhmän (15-29) maksamisesta kaupunkialueilla oli 4,11 miehille ja 1,07 naisten. Luku Intian maaseudulla oli 0,83 miehille ja 0,16 naisten vastaavasti.
”suosio pikaruokaa nuorten kuin myös jatkuva kulutus tällaisia ruokia voidaan edelleen nostaa erilaisia terveysongelmia, kuten lihavuuden, sydänsairaus , diabetes, korkea kolesteroli ja korkea verenpaine, ”sovittu tohtori Jitendra Nagpal, konsultti, psykiatrian Moolchand Medcity.
lääketieteen veljeys on sitä mieltä, että ruoka on biologinen välttämättömyys, ero, joka tekee sen toisin tahansa muun aineen tai käyttäytymistä tyypillisesti pidetä riippuvuutta. Mutta lääkärit myöntävät, että on olemassa tiettyjä ruokia, joihin tietyissä osissa yhteiskunnan saada riippuvaisiksi.
Tri. Nagpal at Moolchand, sanoi, ”Enimmäkseen elintarvikkeita runsaasti sokeria, rasvaa ja suolaa ovat riippuvuutta. Eri tutkimukset osoittavat, että tiettyjen elintarvikkeiden korkean tason sokeria stimuloi suurempaa vapautumista kemikaalien aivot mukaan lukien dopamiinin, ilo molekyyli. ”
Tekniset tiedot syitä syy elintarvikkeiden cravings keskuudessa tietyissä osissa yhteiskunnan, tohtori . Nagpal at Moolchand Medcity vielä lisäsi, ”Vaikka tarkkaa syytä riippuvuus ruoka on vaikea paikantaa, mutta se voi kehittyä seurauksena monimutkainen medley biokemiallisten prosessien ja erilaisia hormonaalisia ja emotionaaliset tekijät.”
Onko tuntemus rotu riippuvuus? ”Syljen on ehdollinen refleksi vain tunnettuja tai elintarvikkeiden maistanut aikaisemmin,” sovittu tohtori S Sudarsanan, vanhempi konsultti, psykiatrian Rockland sairaalassa.