Keinotekoiset makeutusaineet – hyvä vai huono?
Kun kuulet termi ”keinotekoisia makeutusaineita, ’te ajatella niitä makeutusaineita, käyttävät vain joku, joka on joko yrittää hallita niiden verensokeri tai joiden laihtua. Mitä et ajattele, on se, että olet liian tietämättään kuluttaa suuria määriä keinotekoisia makeutusaineita, koska ne ovat suuri osa virvoitusjuomien, instant aamiainen, jälkiruokahyytelö, muroja, teetä, sokeriton purukumeja, jne . Sokeri on tärkeä osa monia muita elintarvikkeita, kuten cupcakes, makeisia, jne., joka sinun tulisi välttää.
yleisin keinotekoisia makeutusaineita sallitut Intiassa ovat:
Aspartaami: aspartaami on noin 180 kertaa makeampaa kuin sokeri ja 1 g aspartaamia on yhtä kuin neljä kaloria. Sen myydään kaupallisesti Equal, Nutrasweet, tasapuolisesti, jne
Asesulfaamikalium: Tunnetaan myös nimellä asesulfaami K, se on kaloriton makeutusaine, joka on noin 200 kertaa makeampaa kuin pöytä sokeria.
Sukraloosi: on lähes 600 kertaa makeampaa kuin sokeri ja ei ole kaloreita, ja sen uskotaan olevan paras makeutusaine saatavilla markkinoilla. Se on kaupallisesti myydään Sugar Free Natura ja Splenda.
Sakariini: Saccharine on myös kaloriton makeutusaine, joka on noin 300 kertaa makeampi kuin pöytä sokeria, helposti saatavilla markkinoilla kuin makea n alhainen.
Lisäksi on olemassa muita makeutusaineita saatavilla markkinoilla kutsutaan sokerialkoholit kuten sorbitoli, mannitoli ja ksylitoli, joilla on vähemmän kaloreita ja vähemmän makeita kuin sokeri. Tutkijat ovat viime aikoina makeutusaine valmistettu tequila kasvi, joka voisi auttaa diabeetikkoja ja lihavia.
lisäksi terveyshyötyjä kuten auttaa laihtuminen tai verensokerin, keinotekoisia makeutusaineita on synkkä puolensa. Niiden tiedetään aiheuttavan aineenvaihdunnan sairauksiin ja aiheuttaa tiettyjä ruokavalion komplikaatioita samoin.
Sivuvaikutukset:
Painonnousu: Vaikka tämä on vastoin yksi suosituimmista käyttötapoja keinotekoiset makeutusaineet-laihtuminen, tutkimukset ovat osoittaneet, että keinotekoiset makeutusaineet, mieluummin ei-kalorien makeutusaineita edistää painonnousua. Usein kulutus ei-kalorien makeutusaineita, jotka ovat vähän energiaa, laukaista kehon vastaus kuluttaa ruokaa enemmän kaloreita tai energiaa, ja siten edistää painonnousua.
1
Häiriintynyt aineenvaihdunta: Kuluttaminen keinotekoisia tai ei- kalorien makeutusaineita on osoittanut sotkea kehon aineenvaihduntaa välisen yhteyden katkaisemiseksi kalorimäärää kehon ja sen glukoosia ja energiatase. Tämä häiriö aiheuttaa häiriintynyt aineenvaihduntaa.
2
ennenaikaisen synnytyksen: Tutkimukset ovat osoittaneet, että raskaana olevat naiset, jotka kuluttavat keinotekoiset makeutusaineet ovat suurempi ennenaikaisen synnytyksen riskiä.
3 Vaikka toisessa tutkimuksessa on myös osoittanut että esiintyvyys ennenaikaisen synnytyksen raskaana olevilla naisilla liittyi myös niiden alhainen elintaso ja tottumukset, kuten tupakointi.
4
Suurentunut tyypin 2 diabetes: Tutkimukset ovat osoittaneet, että lisääntynyt kulutus keinotekoisesti makeutettu juomat lisää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.
5 Non-kalorien keinotekoisia makeutusaineita, ovat osoittaneet muuttaa mikro-organismin suolistossa, mikä vaikuttaa niiden aineenvaihdunta. Tämä muuttunut aineenvaihdunta mikro-organismien indusoi glukoosi-intoleranssi.
6 glukoosi-intoleranssi voi edelleen kehittyä metabolinen oireyhtymä, kuten tyypin 2 diabetes.
Vaikka kliiniset todisteet viittaavat siihen, että keinotekoiset makeutusaineet jotka liittyvät edellä mainitussa sairaudet, olisi puolueellinen lausunnon, koska sama määrä kliinisiä tutkimuksia osoittavat, että keinotekoiset makeutusaineet eivät liity mitään näistä riskeistä paitsi, että se, että he tekevät sekoittavat kehon, mutta silti mitään lopullista selvitys voi tehdä niistä on joko turvallinen tai vaarallinen. Tosiasia on, että keinotekoiset makeutusaineet ovat melko uusi ruokavaliomme ja lisätodisteita kootaan johtopäätöstä. Siihen asti, se olisi turvallista sanoa, että kulutus keinotekoiset makeutusaineet ei ole haitallista, mutta rajoitettu käyttö on perusteltua. Välttäminen keinotekoiset makeutusaineet diabeetikoille voi olla vaikeaa, he voivat valita stevia, joka on luonnollinen makeutusaine.
Viitteet:
Davidson TL, Martin AA, Clark K, Swithers SE. Saanti korkean intensiteetin makeutusaineiden muuttaa kykyä makeaa makua signaalin kalorien seurauksia: vaikutuksista oppinut valvontaa energian ja kehon painonhallinta. Q J Exp Psychol (Hove). 2011 Jul; 64 (7): 1430-41. doi: 10,1080 /17470218.2011.552729. PubMed PMID: 21424985; PubMed Central PMCID: PMC3412685.
Swithers SE. Keinotekoiset makeutusaineet tuottavat counterintuitive vaikutuksen indusoimiseksi metabolisen derangements. Trends Endocrinol Metab. 2013 syyskuu; 24 (9): 431-41.doi: 10,1016 /j.tem.2013.05.005. Epub 2013 heinäkuu 10. PubMed PMID: 23850261; PubMed Central PMCID: PMC3772345.
Halldorsson TI, Strøm M, Petersen SB, Olsen SF. Saanti keinotekoisesti makeutettuja virvoitusjuomia ja ennenaikaisen synnytyksen riskiä: prospektiivinen kohorttitutkimus vuonna 59334 Tanskassa raskaana oleville naisille. Am J Clin Nutr. 2010 syyskuu; 92 (3): 626-33. doi: 10,3945 /ajcn.2009.28968. Epub 2010 kesäkuu 30. PubMed PMID: 20592133.
Englund-Ögge L, Brantsæter AL, Haugen M, Sengpiel V, Khatibi A, Myhre R, Myking S, Meltzer HM, Kacerovsky M, Nilsen RM, Jacobsson B . Association välillä saanti keinotekoisesti makeutettuja ja sokeroitua juomien ja ennenaikaisen synnytyksen: suuri tulevaisuuteen kohorttitutkimus. Am J Clin Nutr. 2012 syyskuu; 96 (3): 552-9.doi10.3945 /ajcn.111.031567. Epub 2012 elokuu 1. PubMed PMID: 22854404; PubMed Central PMCID: PMC3417215.
Fagherazzi G, Vilier A, Saes Sartorelli D, Lajous M, Balkau B, Clavel-Chapelon F. kulutus keinotekoisesti ja sokerilla makeutetut juomat ja tapahtuman tyypin 2 diabeteksen Etude Epidemiologique AUPRES des femmes de la Mutuelle Generale de l’Education Nationale-Euroopan tulevaisuuden tutkimus syövästä ja ravitsemuksesta kohortti. Am J Clin Nutr. 2013 Mar; 97 (3): 517-23. doi: 10,3945 /ajcn.112.050997. Epub 2013 Jan 30. PubMed PMID: 23364017.
Suez J, Korem T, Zeevi D, Zilberman-Schapira G, Thaiss CA, Maza O, Israelin D, Zmora N, Gilad S, Weinberger A, Kuperman Y , Harmelin A, Kolodkin-Gal I, Shapiro H, Halpern Z, Segal E, Elinav E. Keinotekoiset makeutusaineet aiheuttaa glukoosi-intoleranssia muuttamalla suoliston mikrobiston. Nature. 2014 9 lokakuu; 514 (7521): 181-6. doi: 10.1038 /nature13793. Epub 2014 syyskuu 17. PubMed PMID: 25231862.
Lisää artikkeleita sairauksista olosuhteet, käy sairaudet olosuhteissa osassa. Päivittäiseen vapaa terveys vinkkejä, rekisteröidy uutiskirjeemme.