Krooninen sairaus

Tämä on Flash-pohjainen audio ja ehkä voi toistaa mobiililaitteilla.

Reilusti yli puolen vuosisadan, media ja suurin terveydenhuollon viranomaiset ovat varoittaneet, että tyydyttyneet rasvat ovat haitaksi terveydelle ja johtavat monia kielteisiä seurauksia, kuten korkea kolesteroli, ylipaino, ja sydänsairauksia.

American heart Association alkoi kannustaa amerikkalaiset rajoittaa ruokavalion rasvan, erityisesti eläinrasvat, jotta voidaan vähentää riskiä sydänsairauksiin jo vuonna 1961. ja vuodesta 2010, nykyinen suositukset Yhdysvaltain Agriculture1 (USDA) edellyttävät vähentämiseksi sinun tyydyttyneen rasvan saanti vain 10 prosenttia kokonaisliikenteestä kaloreita tai vähemmän.

Mikä pahinta, rasva oli käytännössä poistaa kokonaan uusin USDA ”ruokaa pyramidi,” nyt nimeltään ”MyPlate.” Paitsi pieni osa meijerin, mikä on suositeltavaa olla rasvaton tai vähärasvainen, rasvat puuttuvat kokonaan!

Mutta vaikka vähärasvainen ruokavalion oli tullut normi kuuden viime vuosikymmeninä Amerikan tasot sydänsairauksien, liikalihavuuden, ja korkea kolesteroli ovat nousseet, pitkälle ohittaen tällainen sairaus hinnat nykypäivän primitiivinen yhteiskunnissa, jotka edelleen käyttää tyydyttynyttä rasvaa kuin ruokavalion katkottua.

on selvää, että on paljon sekaannusta aiheesta tyydyttyneiden rasvojen, jopa kesken terveydenhuollon ammattilaisille. Onneksi vuorovesi alkaa kääntyä, kun totuus korrelaatiokäsite tulossa ilmiselviä.

Systematic Review Etsii Ei perustelut Nykyiset suuntaviivojen Fat

neljä vuotta sitten, meta analyysi julkaistu

American Journal of Clinical Nutrition2

tuli siihen tulokseen, että on olemassa ”ei ole merkittävää näyttöä … että tyydyttyneitä rasvoja liittyy kohonnut riski sepelvaltimotautiin.”

Nyt , vielä yksi meta-analyysi 49 havainnointitutkimukset ja 27 satunnaistetuissa kontrolloiduissa kokeissa julkaistiin merkittävä julkaisu,

Annals of Internal Medicine

3,4,5 tullut samaan johtopäätökseen. Kaikkiaan analyysissä mukana tietoja yli 600000 ihmistä 18 maasta, ja laatijoiden mukaan:

”[C] urrent todisteet eivät selvästikään tue sydän- ohjeita, jotka kannustavat suuri kulutus monityydyttymättömiä rasvahappoja hapot ja alhainen kulutus yhteensä tyydyttyneitä rasvoja. ”

tutkimuksessa tarkasteltiin neljään ravintorasvat: tyydyttyneet rasvat; monityydyttymättömiä rasvoja, kuten omega-3 ja omega-6; tyydyttymättömiä rasvoja kuten oliiviöljy; ja transrasvoja. Tyydyttyneitä rasvoja, mikä on pisin olemisen (virheellisesti) demonisoituina todettiin olevan mitään vaikutusta sydäntautien riskiä.

Ditto tyydyttymättömiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, joita yleisesti tunnustettu sydäntäsi. Sekä omega-3 ja omega-6 rasvahappoja myös katsotaan beneficial6, 7 sydänterveyden. Ainoa rasva todettu todella edistää sydänsairauksien oli transrasvojen (löytyy margariini, kasvis lyhentäminen, ja osittain hydratut kasviöljyt). Onneksi Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on jo ryhtynyt toimiin poistaa nämä haitalliset rasvat elintarvikeketjun.

He aikovat tehdä tämän poistamalla osittain hydratut öljyt-ensisijainen lähde transrasvojen-maasta luettelo ”yleisesti turvallisena” (GRAS) ainesosia. Jos ehdotus menee läpi, se olisi suuri askel oikeaan suuntaan. Maailman terveysjärjestö (WHO) on myös aikaisemmin vaatinut poistamista transrasvojen maailmanlaajuisesta elintarvikkeiden supply.8

Mukaan laatijat varustellun analyysin puute korrelaatio tyydyttynyttä rasvaa ja sydänsairauksien oikeastaan olisi käynnistettävä katsaus nykyiseen ravitsemusohjaukseen sydänterveyden. Toiset vielä kiivaasti eri mieltä, mikä haittaa ketään kuunnella niiden suosituksia. Ilmoittama MedicineNet.com:9

”Vastauksena tutkimuksen American Heart Association kertoo sen suuntaviivat pysyvät samoina. Sydänterveyden, se suosittelee ruokavalion runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, koko jyvät, kala, pähkinät, ja tyydyttymättömiä rasvoja. Alle kuusi prosenttia ruokavalion tulisi sisältää tyydyttyneitä ja transrasvoja, yhdistys sanoo. ”

Sugar, Not Fat, Drives sydänsairaus

Monet terveydenhuollon asiantuntijat uskovat nyt, että jos olet insuliinia tai leptiini kestäviä, koska 85 prosenttia Yhdysvaltain väestöstä on, sinun todennäköisesti tarvitse missään 50 vuodesta 85 prosenttia päivittäisestä kaloreita muodossa terveellisiä rasvoja optimaalisen terveyden. Tutkimus myös yhä viittaa

puhdistettu

hiilihydraatit

(erityisesti jalostettu fruktoosi) olevan todellinen syyllinen takana nousevat sydänsairaus hinnat.

Vuonna 1960 brittiläinen lääkäri John Yudkin oli ensimmäisten joukossa haastaa Ancel Keys ”hypoteesi, että tyydyttynyt rasva aiheuttama sydänsairauksien nostamalla kolesteroli, jossa todetaan, että sokeria on syyllinen sydänsairaus ei tyydyttynyttä rasvaa.

Valitettavasti Keys oli poliittisesti voimakas hahmo, ja se oli

hänen

virheellinen kolesteroli teoria, joka lopulta sai yritys pito sisällä hoitolaitos. Vuoteen 1970, te katsottiin yhteensä Quack jos tuettu Yudkin sokerin teoria.

Viime vuosina, Yudkin työ on osoittautunut profeetallinen-ja huomattavasti tarkempi kuin Keys koskaan ollut. Esimerkiksi 2010 julkaistu tutkimus

American Journal of Clinical Nutrition

10 havaittu, että kun vaihdat tyydyttynyttä rasvaa, jolla on suurempi hiilihydraattien saantia, erityisesti hienostunut hiilihydraatteja, sinun pahentaa insuliiniresistenssi ja lihavuus, lisätä triglyseridien ja pienten LDL hiukkasia, ja vähentää hyödyllistä HDL-kolesterolia.

Kirjoittajat toteavat, että ruokavalion pyrkimyksiä parantaa sydän- ja verisuonisairauksien riski olisi ensisijaisesti korostettava

rajoittamisesta hienostunut hiilihydraattien saanti ja painonpudotukseen

.

Kohteliaisuus vähärasvainen myytti ottaen lujan otteen, tämä on vastakohta mitä todella tapahtui kuluneen puolen vuosisadan. Vaikka tyydyttyneen rasvan kulutus väheni dramaattisesti useimpien ihmisten ruokavaliosta, hienostunut hiilihydraattien nauttiminen dramaattisesti

lisääntynyt.

Tänään hienostunut fruktoosia lisätään lähes kaikenlaista jalostettujen elintarvikkeiden ja juomien Yhdysvaltain markkinoilla.

Yksi syy tähän kaikkeen lisättyä sokeria johtuu siitä, kun poistaa rasvaa, menetät maku. Joten sokeria käytetään makujen takaisin. Kulutus haitallisten transrasvojen (joka vuosikymmeniä oli mainostetut terveellisemmän vaihtoehdon tyydyttyneitä eläinrasvoja) myös radikaalisti lisääntynyt, alkaen 1950-luvun puolivälissä.

korvaaminen tyydyttyneiden rasvojen kanssa Hiilihydraatit ovat johtaneet Kohonnut tautiriskejä Across hallituksen

Viime kädessä, näyttää selvältä, että yksi vakavia puutteita hypoteesin saamassa jalansijaa mielissä hoitolaitos on johtanut että vuosikymmeniä kestäneen lumipalloefektiin ravinnon suosituksia, jotka ovat molemmat muuttaneet elintarvikehuollon huonompaan, ja johti vyöry muuten vältettävissä olevat krooniset sairaudet.

Todisteita tästä korostettiin hiljattain erinomaisella pääkirjoitus lehdessä

Avoin Sydän.

11 Siinä tutkija ja tohtori apteekki James J. DiNicolantonio tarkastellaan kardiometabolisia seurauksia korvaa tyydyttyneitä rasvoja hiilihydraatteja, joka sisältää seuraavat:

Shift yleistä aterogeeniseen lipidiprofiiliin (alempi HDL, kohonnut triglyseridipitoisuus ja lisääntynyt ApoB /ApoA-1-suhde) Suurentunut sepelvaltimotaudin, kardiovaskulaaristen tapahtumien, ja kuoleman sydänsairaus ja kasvanut kuolleisuus (kaikki syyt) Lisääntynyt trombogeenisiksi markkereita Lisääntynyt hapettunut LDLIncreased inflammationReduced HDL Heikentynyt glukoosinsieto, korkeampi rasvaa, painonnousu, liikalihavuus, ja diabetesIncreased pieniä, tiheitä LDL particlesIncreased syöpäriskiä

Heart Disease Prevention 101

Uraauurtava tutkimus tykkää Dr. Robert Lustig ja tohtori Richard Johnson (kirjoittaja kirjoja,

Sugar Fix

ja

The Fat Switch) B selkeästi tunnistaa perussyy sydänsairaus -ja se ei ole rasvaa. Se on puhdistettu fruktoosi, kulutetaan liikaa. Heidän tutkimuksensa, ja toisten, antaa meille selkeän ratkaisun meidän nykyisiin ongelmiin. Lyhyesti sanottuna, jos haluat suojata sydämen terveyttä ja välttää useiden muiden kroonisten sairaustilojen, sinun täytyy käsitellä insuliinin ja leptiinin vastus, joka on seurausta ruokavalion liian korkeat sokerit ja jyviä.

Niille teistä silti huolestunut kolesterolitasoa, tiedämme, että 75 prosenttia oman kolesteroli tuotetaan maksan, johon vaikuttavat insuliinin tasot. Siksi

, jos optimoida insuliinin tasolle, et optimoi automaattisesti kolesteroli

, mikä vähentää riskiä sekä diabetekseen ja sydänsairauksiin. Turvallisesti ja tehokkaasti kääntää insuliinin ja leptiinin vastus, mikä alentaa sydänsairauksien riskiä, ​​sinun täytyy:

Vältä sokerin, fruktoosi, jyvät jos olet insuliini ja leptiini kestävä, ja jalostettuja elintarvikkeita

Syö terveellistä ruokavaliota kokonaisia ​​elintarvikkeita, mieluiten orgaanista, ja

korvaa viljan hiilihydraatteja

kanssa:

Suuria määriä kasviksia

Low-to -moderate määrä korkealaatuista proteiinia (ajatella luonnonmukaisesti kasvatettuja, laidunnettuun eläimet) B

niin paljon laadukkaita terveellistä rasvaa kuin haluat (tyydyttyneitä ja kertatyydyttymättömiä eläin- ja trooppiset öljylähteitä). Useimmat ihmiset todella tarvitsevat ylöspäin

50-85 prosenttia

rasvojen niiden ruokavalio optimaalisen terveyden-kaukana 10 prosenttia tai vähemmän, joka on tällä hetkellä suositella. Lähteet terveellisiä rasvoja lisätä ruokavalioon kuuluu: avokadoja; voita valmistaa raaka ruoho-ruokittu luomumaitoa; raaka meijeri; orgaaninen laidunnettuun munankeltuainen; kookospähkinöitä ja kookosöljy; lämmittämätön orgaaninen pähkinä öljyt; raaka pähkinät ja siemenet; ja ruoho-ruokitaan ja valmiiden lihaa

Kolmas ”add-on” ehdotus on käynnistää pätkäpaastokin, mikä radikaalisti parantaa kykyä polttaa rasvaa ensisijaisena polttoaineena. Tämäkin auttaa palauttamaan optimaalisen insuliinin ja leptiinin signalointi.

tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia rajoitukset ovat välttämättömiä optimaalisen terveyden

tyydyttyneet rasvat eläin- ja kasvi- lähteet tarjoavat useita merkittäviä terveyshyötyjä, ja body

edellyttää

heitä toimivuus oman:

solukalvot HeartBones (omaksua kalsium) LiverLungsHormones Immuunijärjestelmän systemSatiety (nälän) Genetic asetukseksi

​​Kolesteroli suorittaa myös olennaisia ​​toimintoja sisällä solukalvojen ja on kriittinen asianmukaisen aivojen toimintaa ja steroidihormonien tuotantoon, mukaan lukien sukupuolihormonit. D-vitamiini on myös syntetisoidaan lähisukulainen kolesteroli: 7-dehydrokolesteroli. Kehosi koostuu biljoonia soluja, jotka tarvitsevat vuorovaikutuksessa toistensa kanssa. Kolesteroli on yksi molekyylejä, jotka mahdollistavat näiden vuorovaikutusten tapahtuu.

Esimerkiksi kolesteroli on esiaste sappihapoiksi, joten ilman riittäviä määriä kolesterolia, ruoansulatuskanavan voi vaikuttaa haitallisesti. Se on myös kriittinen synapsi muodostumista aivoissa, eli yhteyksiä neuronien, joiden avulla voit ajatella, oppia uusia asioita, ja muodostavat muistoja. Itse asiassa siellä on syytä uskoa, että vähärasvainen ruokavalio ja /tai kolesterolia alentavat lääkkeet voivat aiheuttaa tai myötävaikuttaa Alzheimerin disease.12 Low kolesterolitasoa on myös yhdistetty väkivaltaisen käyttäytymisen vuoksi kielteiset muutokset aivojen kemiaa.

edelleen vahvistaa tärkeyden kolesterolin, haluan muistuttaa teitä työn tohtori Stephanie Seneff, tutkijana Massachusetts Institute of Technology (MIT), joka on viimeksi tehnyt jättiläinen loiskuen tiedemaailmassa kanssa hänen löytö miten glyfosaatin säädösten tuhota ihmisten terveydelle. Hänen mukaansa teoriaa kolesteroli, se yhdistyy rikin muodostamiseksi kolesterolisulfaatin, joka auttaa verenohennuslääkkeitä toimimalla varastona elektroni lahjoituksia saat kävellessä paljain jaloin maan päällä (kutsutaan myös maadoitus). Hän uskoo, että tätä kautta veri-harvennus mekanismi, kolesterolisulfaatin voi antaa luonnollisen suojan sydänsairaus. Itse asiassa hän menee niin pitkälle, että oletuksen, että sydänsairauksia on todennäköisesti seurausta

kolesteroli puute

-joka tietenkin on täydellinen vastakohta perinteisen mieltä.

optimaalisen sydänterveyden, Balance Omega-3 Omega-6 suhde

Toinen kriittinen rasvaa elimistö tarvitsee optimaalisen terveyden on eläin-pohjainen omega-3. Omega-3 puutos voi aiheuttaa tai edistää erittäin vakavia terveysongelmia, sekä henkinen ja fyysinen, ja se voi olla merkittävä taustalla tekijä jopa 96000 ennenaikaisia ​​kuolemia joka vuosi. Jälleen osoittaa viheliäinen epäonnistuminen hallituksen ohjeiden edistää terveyttä, 2011 ”ruokaa pyramidi” (MyPlate) ei edes mainitse omega-3. Tilanteen korjaamiseksi brutto ”valvonnan” Olen luonut oman Food Pyramid Optimal Health, jonka voit tulostaa ja jakaa ystävien ja perheen kanssa.

Kuten omega-6 rasvoja, se on tärkeää ymmärtää, että vaikka et tarvitse niitä, tärkein tekijä on

suhteen

välillä omega-3 ja omega-6. Ihanteellinen suhde on ajateltu olevan missä tahansa välillä 1: 1 ja 1: 5, mutta tyypillinen Länsi ruokavalio on 1:20-1:50 hyväksi omega-6, kohteliaisuus ylitarjonta teollisesti jalostettu kasviöljyt. Koska yksinkertaistava, omega-3 ovat tulehdusta, kun taas omega-6s ovat tulehdusta edistävä. Niinpä, kun omega-6 kulutetaan liikaa, se voi tulla ongelmalliseksi – ja vielä enemmän, jos se on vaurioitunut jalostuksen. Uskon vakaasti, että lisäämällä omega-3 ja vähentää teollisuusmaiden omega-6 öljyjä on syvästi tärkeä ja yksinkertainen muutos ruokavalioon, että sinun täytyy käsitellä. Täydellisempi keskustelua väliset erot ravinnon rasvan, omega-3 vs. omega-6, DHA, EPA jne tutustu kattava rasvahappoja yleiskuva.

ennaltaehkäisy sydänsairaus on omassa Ohjaus

kotiin sanoma on, että syö tyydyttyneitä rasvoja, kuten voita, kookosöljyä, ja avokadot ei lisää riskiä sydänsairauksiin. Päinvastoin, se on erittäin tärkeää optimaalisen terveyden, kuten sydämen ja sydämen terveyteen. Mikä dramaattisesti nostaa sydänsairauksien riskiä ja useita muita kroonisia terveysongelmia on puhdistetut hiilihydraatit, kuten sokeri, fruktoosi, ja kaikki itämättömiä jyvät. Korvaaminen tyydyttyneiden rasvojen kanssa transrasvojen ja hiilihydraattien juuri on johtanut kirjaimellisesti ”maailma satuttaa” jo usean vuosikymmenen ajan. Onneksi kyseisen suuntauksen on melko yksinkertainen, mutta se vaatii sinua buck hyvin itsepäinen status quo-vaikkakin status quo joka alkaa murentua on perusta, kun yhä useammat tutkijat tulevat siihen tulokseen, että meillä on ollut se kaikki taaksepäin. Eli yhteenvetona, jos haluat estää sydänsairauksia:

syövät käsittelemättömien tyydyttyneitä eläinrasvoja. Monet voivat hyötyä lisäämällä terveellistä rasvaa ruokavaliotaan 50-85 prosenttia päivittäisestä kaloreita

välttämään kaikkia sokereita, mukaan lukien jalostetut fruktoosi ja jyvät jos olet insuliini ja leptiini kestävä. Sillä ei ole väliä, jos ne ovat tavanomaisia ​​tai orgaanisia, kuten korkean sokerin ruokavalio edistää insuliinin ja leptiinin vastus, joka on ensisijainen kuljettaja sydänsairauksien

DO liikuntaa säännöllisesti, koska liikunta yhdessä terveellisen ruokavalion kokonaisten, mieluiten orgaanista, elintarvikkeet voivat olla yhtä voimakas-ellei voimakkaampi-kuin kolesterolia alentavat lääkkeet

VÄLTÄ kolesterolia alentavat lääkkeet, kuten statiinit, koska sivuvaikutukset näiden lääkkeiden lukuisia taas hyödyt ovat kyseenalaisia. Mielestäni ainoa ryhmä ihmisiä, jotka voivat hyötyä statiinin huumeiden ovat ne, joilla on geneettinen familiaalinen hyperkolesterolemia. Tämä on edellytys ominaista poikkeuksellisen korkea kolesteroli, jotka yleensä ovat vastustuskykyisiä elämäntapaan strategioita, kuten ruokavalio ja liikunta