Krooninen sairaus

& nbsphealthy, kala, joka on paistettu tai broiled suojaa myös kehittää sydämen vajaatoiminta, uusi tutkimus osoittaa.

Tutkimus seuranta yli 84000 postmenopausaalisilla naisilla keskimäärin 10 vuoden todettiin, että ne, joiden ruokavalion mukana enemmän paistetaan ja paistettua kalaa – määriteltävä viisi tai enemmän annosta viikossa – oli 30 prosenttia pienempi riski sydämen vajaatoiminnan verrattuna naisiin, jotka söivät vähemmän kuin yksi annos kuukaudessa.

” suora suhde kalojen ja sydämen vajaatoiminta ei välttämättä intuitiivinen koska arvata saattaa se suojaa sydänkohtauksia ”, sanoi vanhempi tutkimuksen tekijä Dr. Donald Lloyd-Jones, ennaltaehkäisevää kardiologi ja tuoli osaston ehkäisevä lääketiede Northwestern University Feinberg School of Medicine, Chicagossa. ”Mutta se ei ole mekanismia täällä… Ja uskon, että on aika mielenkiintoista. On myös mielenkiintoista, että miten valmistautua kala on aivan yhtä tärkeä kuin sellaista kalaa syöt.”

tutkimus on julkaistu 24 toukokuu lehdessä

Circulation: heart Failure

.

syöminen paistettu kala – aiemmin sidottu suurempia riskejä aivohalvauksia – liittyy suurempaa vaaraa sydämen vajaatoiminta, tutkimuksessa todettiin , jossa jopa yksi annos viikossa liittyy 48 prosenttia suurempi riski.

Lisäksi tumma kalat kuten lohi, makrilli ja bluefish liittyi pienempi riskejä kuin joko tonnikalaa tai valkoinen kalat kuten ainoana, Snapper tai turskaa.

Ennen tutkimus on ehdottanut, että omega-3-rasvahappoja kalassa pienentää riskejä sairastua sydän- ja verisuonitautiin alentamalla tulehdusta ja parantaa verenpainetta ja sydämen ja verisuonten toimintaa.

Lloyd-Jones sanoi hänen tutkimuksessa ei erityinen yhteys omega-3 ja sydämen vajaatoiminta, verrattuna yleiseen sydänsairaus, mutta totesi, että tiede on edelleen kiusanteko pois kaikki ravitsemukselliset näkökohdat kalaa. Sydämen vajaatoiminta on ominaista kyvyttömyys sydän pumppaa riittävästi verta muualle elimistöön.

”Emme voi tietää muita komponentteja… Mutta siksi kalan syöminen on parempi kuin ottaen täydentää, ” hän sanoi. ”Sinun on todella syödä ruokaa. Tämä on selvästi tärkeä osa terveellistä ruokavaliota syöminen malli.”

Lloyd-Jonesin Tutkimus perustui tietoihin 84493 vuotiailla naisilla 50-79 alkaen naisten Health Initiative tutkimus. Valtaosa osallistujista olivat valkoisia (85 prosenttia), kun taas 7 prosenttia oli mustia ja 3 prosenttia oli Hispanic.

Tärkein rajoittava Tutkimuksen oli sen observational luonteesta ja itse ilmoitetun ruokailutottumukset osallistujia, mainitun lona Sandon, apulaisprofessori kliinisen ravitsemuksen yliopistossa Texas Southwestern Dallasissa.

”Mitä emme tiedä on näitä naisia ​​syönyt viisi annosta paistetusta paistettua kalaa koko ikänsä, tai on tämä jotain he alkoivat heidän fifties? ” Sandon sanoi. ”Ne voivat myös olla aktiivisempi elämäntapa ja syödä vähemmän tyydyttyneitä rasvoja. Joten on paljon eroja, luultavasti, kokonaispituudeltaan ravinnonsaannin.”

Itse tutkimus osoitti, että osallistujat, joiden ruokavalion mukana enemmän paistetusta paistettua kalaa taipumus olla terveempiä ja nuorempia kuin ikäisensä, jotka söivät paistettua kalaa, sekä fyysisesti aktiivinen ja kunnossa. Ne olivat myös enemmän koulutettuja, vähemmän todennäköisesti polttaa ja oli vähemmän ilmaantuvuus diabetes, korkea verenpaine ja sydän- ja verisuonitautien.

”Varmasti se lupaavaa, että [paistettu ja paistettua kalaa] pohjimmiltaan oli suojaava vaikutus,” Sandon sanoi . ”Se menee yhdessä mitä me tiedämme muissa tutkimuksissa – jotakin kalaa on hyvä meille. Jotain Unfried kala on hyvä meille samoin.”