Vähemmän suolaa leikkaa sydänsairaus Rate
Study Näyttää Pienet Cutback Salt saanti vähentää sydänsairauksien Kotelot & nbsp & nbsp
& nbsp.
Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.
& nbsp
11 maaliskuu 2009 – Sinun on parasta alkaa lukea natriumin määrät elintarvikepakkauksissa.
Jos amerikkalaiset vähensivät suolan saanti vain 1 gramma päivässä ei olisi 250,000 vähemmän uutta tapausta sydänsairaus ja 200000 vähemmän kuolemia vuosikymmenen. Nämä uudet tilastot, julkistettiin American Heart Association Annual Conference on Cardiovascular epidemiologian ja ehkäisyn, laskettiin läpi tietokonesimulaatio sydänsairauksien aikuisten keskuudessa Yhdysvalloissa
”Erittäin vaatimaton väheneminen määrä suolaa – – tuskin havaittavissa ruoan maun – voi olla dramaattisia terveysvaikutuksia USA, ”tutkimus tutkija Kirsten Bibbins-Domingo, LKT, apulaisprofessori ja epidemiologia yliopistossa Kaliforniassa, San Francisco, sanoo joka Lehdistötiedote. ”Se oli yllätys nähdä suuruutta vaikutus väestöön, kun otetaan huomioon hyvin vähän pienemmiksi suolaa olimme mallinnus.”
terveyden parantaminen voisi olla erityisen merkityksellisiä Afrikkalainen-amerikkalaiset, jotka todennäköisemmin on korkea verenpaine ja joiden verenpaine voi olla herkempiä suolaa. Tutkimuksessa todettiin, että 3 gramman päivässä alentaminen suola kaikkien amerikkalaisten johtaisi 6% vähemmän uusia tapauksia sydänsairaus ja 3% vähemmän kuolemia. Niistä Afrikkalainen-amerikkalaiset, olisi 10%: n vähennys uutta tapausta sydänsairaus ja 6%: n vähennys kuolemia. Kolme grammaa päivässä vastaa 1200 mg natriumia.
Vaikka on osoitettu, että suolan saanti liittyy korkea verenpaine ja sydänsairaudet, amerikkalaiset ovat edelleen kasvattaa suolan saanti viime vuosikymmeninä, mukaan tutkijoita. Suola kulutus on jopa noin 50% 1970-luvulta lähtien.
Amerikkalaiset keskimäärin syödä 9-12 grammaa suolaa päivässä, tai 3600 4800 mg natriumia. Useimmat terveysjärjestöt suosittelevat 5-6 grammaa suolaa päivässä, mikä on 2.000 2.400 mg natriumia. Kaksi ja puoli grammaa suolaa tarjoavat 1 gramma natriumia.
Tutkijat vaativat muutoksia elintarviketeollisuudessa. ”On selvää, että meidän täytyy laskea suolan saantia, mutta yksilöiden on vaikea tehdä huomattavia leikkauksia, koska useimmat suolaa tulee jalostettuja elintarvikkeita, eikä suolasirotin”, kertoo Bibbins-Domingo. ”Tutkimuksemme osoittaa, että elintarviketeollisuus ja ne, jotka säätelevät sitä voisi merkittävästi terveyttä kansakunnan saavuttamalla pienetkin vähennykset suolan näissä jalostettuja elintarvikkeita.”