Krooninen sairaus

Elintarvikeperäinen sairaudet ovat merkittävä syy terveyden taakka kaikkialla maailmassa seurauksena korkeita kuolemanriski ja kliinisiä komplikaatioita, mukaan National Centre for Disease Control, Intia. Ruoka tartuntojen (aiheuttama kulutus elintarvikkeiden saastuttamia mikro-organismit) ja elintarvikevälitteisten myrkytyspesäkkeiden (aiheuttama kuluttavat elintarvikkeita, jotka ovat jo saastuneet myrkkyjä) ovat yleisiä syitä ruokamyrkytysepidemioiden sairaus. Turvallisia elintarvikkeita käytäntöjä, ylläpitää normaalia hygienian ja viemäröinnin voidaan merkittävästi vähentää riskiä elintarvikkeista peräisin olevia sairauksia.

Kuusi avaimet pitää ruokamyrkytysepidemioiden sairauden loitolla

Pese kädet kunnolla :

tautia aiheuttavia bakteereita ovat läsnä kaikkialla ja voi säilyä missä tahansa myös kädet. Joten pestä kädet kunnolla noin 20 sekunnin ajan saippualla ja vedellä pesemällä sormien välissä, selän kädet ja alla kynnet. Lue lisää

Pese kädet oikea tapa ehkäistä sairauksia

Pidä pinnat puhtaina:

pitäminen itse puhdas ei riitä rajoittamaan elintarvikkeiden liittyvät sairaudet. Kannattaa myös pitää keittiön pinnat puhtaina ja pese astiat oikealla tavalla mahdollisuuksia bakteerit hengissä näissä paikoissa on erittäin korkea. Huuhtele astiat ja leikkuulaudat saippualla ja kuumalla vedellä ja puhdistaa keittiön pinnat valkaisuainetta ratkaisu estää ravintoon liittyvien sairauksien.

Vältä ristikontaminaatiota:

Ristikontaminaatio (siirto tai liikkuvuus bakteerien yhden henkilön, esineen tai paikasta toiseen) on yleisin syy elintarvikkeiden lähtöisin oleviin sairauksiin. Käytä erillistä levyt, veitset ja leikkuulaudat raakoja vihanneksia /hedelmiä ja kypsentämätön liha, kala, siipikarja tai munat. Pidä raaka-aineen ja kypsennetty ruoka erikseen ristikontaminaation välttämiseksi ja estää ruoka-infektioita.

Cook oikeaan lämpötilaan:

Cook ruokaa oikeassa lämpötilassa (yli 140 astetta F) tappaa bakteerit ja välttää mahdollisuuksia saada ruoka vaikuttaa infektioita. Yrittää syödä ruokaa, joka on hieman lämmintä tai mikroaaltouunissa (165 astetta F) ruokaa kunnolla ennen ateriaa ja kylmässä jääneen tavaraa nopeasti.

Tallenna /kylmässä viipymättä:

mahdollisuus bakteerien kasvua monissa elintarvikkeissa on korkea ja siksi ne olisi nopeasti kylmässä. Säilytä elintarvikkeet, jotka pyrkivät pilata nopeasti (maito, liha, jne). Säilytä kasvissyöjä ja ei-kasvisruokaa erillisiin säiliöihin ja eri hyllyt jääkaappiin. Aina marinoida sinun elintarvikkeet jääkaapissa, ei koskaan tiskiallas tai tiskillä. Lue lisää siitä, miten pitää jääkaapin hajuton.

Käytä turvallisia raaka-aineita ja vesi:

Pese hedelmät ja vihannekset oikein vaikka haluat kuoria niitä jäljellä torjunta ja bakteerien niistä voivat aiheuttaa tulehduksen. Käytä aina puhdasta vettä ruoanlaittoon ruokaa ja pestä raaka-aineita.

Viitteet:

elintarvikkeiden turvallisuudesta – Ennaltaehkäisy ja koulutus – CDC

viisi avaimet Safer Food Programme – WHO

7 keinoja estää ruokamyrkytys – FDA

Voit myös haluavat lukea:

7 vinkkejä parantaa veden saanti

10 vinkkejä ehkäistä diabetesta

10 vinkkejä estää munuaissairaus

10 vinkkejä estää selkäkipu

10 vinkkejä estää talvella kutinaa

lisää artikkeleita, käy taudit ja ehdot § ja videoita tutustu YouTube-kanava.

Älä missaa uusimmat päivitykset. Seuraa meitä Facebookissa, Twitterissä ja Google Plus.