Suklaa Silk Mousse
Annoksia: 4
Ainesosat
1 1/4 unssin kirjekuori unflavored liivate
-kertainen kuppi kylmää vettä
8 pakettia sokerin korvike (esim Splenda) B
1/3 cup makeuttamaton kaakaojauhe
cup rasvattomia (rasvaton) maito
-kertainen cup osa-rasvatonta ricotta
2 ruokalusikallista vanilja uutetta
-kertainen cup jäädytetty maidottomissa lyöty keveiden, sulatettu
tuoreita mansikoita (valinnainen)
Directions
Vuonna pieni kulho, ripottele liivate veden; annetaan seistä 2 minuuttia pehmetä.
Keskipitkällä kattilaan, sekoita yhteen sokerin korvike ja kaakao. Sekoita maito ja keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos on hyvin kuuma. Lisää liivate seokseen, sekoittaen, kunnes liivate on liuennut.
Siirrä seos keskisuurten kulhoon ja kylmässä, kunnes hieman kylmä (älä anna sen geeli).
Erillisessä kulhossa ricotta , vanilja, ja vanilja uutetta käsin. Sekoita tasaiseksi. Siirto pieneen kulhoon. Lisää lyöty keveiden; sekoita kunnes hyvin yhdessä.
Vähitellen taita ricotta seos kaakao seokseen. Lusikoidaan 4 jälkiruoka kuppia. Kylmässä kunnes asetettu, noin 4 tuntia.
Nutrition Information
Per annos (mousse vain):
151 kaloria (40% peräisin rasvasta), 8 g proteiinia, 6 g rasvan kokonaismäärä (5,6 g tyydyttynyttä rasvaa), 13 g hiilihydraatteja, 2 g ravintokuitua, 16 mg kolesterolia, 150 mg natriumia
Diabetes vaihtoja:
1/2 erittäin vähärasvaista lihaa, 1 hiilihydraatti (1 leipä /tärkkelys) , 1 rasvaa