Krooninen sairaus

Kirkkaat värit ruokakauppaan elintarvikkeet ovat usein seurausta keinotekoinen elintarvikkeiden väriaineita, joita sovelletaan nyt ei vain makeiset ja välipalat, mutta myös kuten suolakurkkua, salaatinkastikkeet ja jopa appelsiinit.

Mutta mukaan tieteellisten tutkimusten, nämä väriaineet aiheuttavat käytöshäiriöitä ja häiritsevät lasten huomion. Jotkut ovat jopa havaittu aiheuttavan syöpää riskejä. FDA on tehnyt täyskäännös niiden edellisestä epäämisilmoitukset, väriaineet voivat vaikuttaa lasten käyttäytymiseen, ja on todennut, että synteettiset elintarvikevärit eivät vaikuta jotkut lapset.

Mukaan Washington Post:

”Beyond käyttäytymisongelmia ja syöpäriski, suurin vaara, että väriaineet aiheuttavat lapsille voi myös olla ilmeisin: Ne kiinnittävät lapset pois ravitsevia elintarvikkeita ja kohti värikkäitä jalostettuja tuotteita, jotka ovat runsaasti energiaa mutta alhainen ravintoaineita, kuten kuten hedelmän makuisten juomien ja välipalat. Tämäntyyppiset elintarvikkeet ovat merkittävä voima Amerikan liikalihavuusepidemiaa. ”

Dr. Mercola kommentit:

Vaikka amerikkalaiset edelleen syödä viljapatukoissa, hedelmämehut, makeisia ja monia muita jalostettuja elintarvikkeita kääntyi sateenkaaren värejä ansiosta keinotekoisia elintarvikevärejä, ne Britanniassa nauttivat näitä samoja värikäs elintarvikkeet … mutta ilman keinotekoisia väri.

Tämä johtuu huolellisesti suunniteltu, satunnaistetussa kaksoissokkotutkimuksessa, lumekontrolloitu tutkimus julkaistiin lehdessä The Lancet totesi, että useita yleisiä elintarvikkeiden väriaineet ja säilöntäaine natriumbentsoaatti aiheuttaa lasten tulla mitattavasti lisää hyperaktiivinen ja distractible.

UK ryhtyy toimiin Ruoka Väriaineet Vaikka US Ohittaa riskit

The Lancet tutkimuksessa kysytään British Food Standards Agency (FSA) antaa välittömästi neuvoa vanhemmille, varoittamalla heitä rajoittamaan lasten lisäaineiden saannin, jos he huomaavat vaikutusta käyttäytymiseen. He myös neuvoi elintarviketeollisuudessa vapaaehtoisesti poistaa kuusi elintarvikevärejä nimetty tutkimuksessa ja korvata ne luonnon vaihtoehtoja, jos mahdollista.

Kuten heinäkuussa 2010 useimmat elintarvikkeet EU jotka sisältävät keinotekoisia elintarvikevärejä leimattiin myös varoitustarroilla jossa elintarvike ”saattaa olla haitallinen vaikutus aktiivisuuteen ja huomiota lasten.” Ja tämä sai monet elintarvikkeiden valmistajat vapaaehtoisesti poistaa väriaineita niiden tuotteista.

Tämän vuoksi, jos syöt Nutri-Grain mansikka viljapatukkaa Yhdysvalloissa, se sisältää Red 40, keltainen 6 ja Blue 1 . Mutta sama bar Britanniassa on vain luonnollinen väriaineita punajuuren punainen, annatto ja paprikauutteen.

Itse Britanniassa oksat Wal-Mart, Kraft, Coca-Cola ja Mars poistanut keinotekoisia väriaineita, natriumbentsoaatti ja aspartaamia niiden tuotelinjojen seurauksena kuluttajien kysyntään ja hallituksen suosituksia.

Yhdysvalloissa kuitenkin Food and Drug Administration (FDA) on edelleen sallia näitä myrkyllisiä ainesosia lukemattomia suosittuja elintarvikkeita, mukaan lukien markkinoidaan suoraan lapsille.

FDA päättää pitää meidät Kuluttajat tumma

lopussa maaliskuun 2011 FDA piti istunto keskustella tieteen elintarvikkeiden väriaineet ja yliaktiivisuus – ja päätti, että varoitusmerkinnät eivät ole välttämättömiä Yhdysvaltojen elintarvikkeita, jotka sisältävät keinotekoisia väri.

He päättelivät:

”FDA toteaa, että syy-suhde altistumisen väriaineita ja lasten ylivilkkautta väestössä ei ole osoitettu.”

Tämä siitä huolimatta ole vain Lancet tutkimus, mutta myös 58-sivuisen raportin Center for Science in the Public Interest (CSPI). In ”Food Väriaineet: sateenkaaren Riskit” CSPI paljasti, että yhdeksän ruoan väriaineet tällä hetkellä hyväksytty käytettäviksi Yhdysvalloissa liittyvät terveyskysymykset syövästä ja ylivilkkaus ja allergisia reaktioita – ja nämä tulokset olivat tutkimuksista suoritti kemianteollisuuden itse.

esimerkiksi, punainen # 40, joka on yleisimmin käytetty väriaine, voi nopeuttaa ulkonäkö immuunijärjestelmän hiirissä, mutta myös liipaisu lasten ylivilkkauden.

sininen # 2, joita käytetään makeisia, juomia, lemmikkieläinten ja enemmän, liitettiin aivokasvaimia. Ja Keltainen 5, käytetään leivonnaisia, makeisia, muroja ja enemmän, ei vain voida saastuttamia useita syöpää aiheuttavia kemikaaleja, mutta se liittyy myös hyperaktiivisuus, yliherkkyyttä ja muita vaikutuksia käyttäytymiseen lapsilla.

Huolimatta kasvava tutkimus yhdistää ruoka väriaineet haitallisia vaikutuksia terveydelle, kaikki FDA olisi tunnustettava oli:

”tiettyjen alttiiden lasten Attention /ylivilkkaushäiriö ja muut ongelma käyttäytymistä … tiedot viittaavat siihen, että niiden kunto voidaan pahentaa altistuminen useita aineita elintarvikkeissa, mukaan lukien, mutta ei rajoittuen, synteettisiä väriaineita.

havainnot kliiniset tutkimukset osoittavat, että vaikutus niiden toimintaan vaikuttavat olevan koska ainutlaatuinen siedä näitä aineita eikä mitään luontaista neurotoksisia ominaisuuksia. ”

Silti tutkimus jälleen osoittaa muuten, mukaan lukien meta-analyysi kaksoissokkoutettu, plasebokontrolloitujen David W . Schab, assistentti kliininen psykiatrian professori Columbian yliopistossa, jossa todettiin keinotekoisia elintarvikeväreistä voi johtaa ”hermosolujen myrkyllisyyttä.”

nyt se näyttää FDA pysyy mum ruoka väriaine asetuksia, muuta kuin sanoa, enemmän tutkimusta tarvitaan. Mutta kuten Michael Jacobson on CSPI sanoi Los Angeles Times, eikä FDA kysymällä heidän Asiantuntijapaneeli onko tutkimus osoittaa elintarvikevärejä aiheuttaa yliaktiivisuutta, ne olisi pitänyt pyytää ”Onko olemassa todisteita väriaineet ovat turvallisia?”

Euroopan Oikea tyyppi Värilliset Foods sisällyttää omaan ruokavalioon

vältetään paitsi keinotekoinen elintarvikeväri vaan elintarvikkeiden lisäaineita kaikenlaisten on yksi perusperiaatteista minun terveellistä ruokavaliota suosituksia. Ja tämä on erittäin helppo tehdä, kun rajoita tai välttää jalostettuja elintarvikkeita omaan ruokavalioon.

Tämä tulee toinen luonto, kun ymmärtää ja hyväksyy, että elintarvikkeiden väriaineita lisätään jalostettuja elintarvikkeita tehdä tuote, joka muuten olisi off-värinen sotku ilmeen houkutteleva.

Koska Schab ja Jacobson kirjoitti The Washington Post:

”keinotekoisia väriaineita nimenomaisesti tarkoitus manipuloida kuluttajien käsityksiä. Valmistajat mainostavat tutkimus osoittaa, että punoitusta parantaa vaikutelman makeutta, ja että testit juomien ja sorbetit, väri tuote vaikuttaa enemmän vaikuttamaan kuluttajien käsitys maku kuin maku itse.

Yksi väriaine markkinoija toteaa, että sen väriaineita tarjoavat ” rajaton paletti, verraton tekniikka ja emotionaalinen yhteys ihmisten välillä ja väri. ””

Jos asut Yhdysvalloissa, on olemassa joitakin yrityksiä, kuten Starbucks ja Necco (mikä tekee karkkia kiekot), jotka ovat pudonneet keinotekoisia väriaineita niiden tuotteita. Whole Foods ja Trader Joe myös kuljettaa tuotteita keinotekoisia elintarvikeväriä.

Kuitenkin paras tapa saada enemmän väriä osaksi ruokavaliota on valita elintarvikkeita, jotka ovat luonnostaan ​​värikäs. Löydät luonnon hedelmiä ja kasviksia sateenkaaren värejä, ja toisin kuin keinotekoisilla väri, luonnollisesti värikäs koko elintarvikkeet tuovat lukemattomia tärkeitä ravintoaineita omaan ruokavalioon.