Krooninen sairaus

Tutkimus yliopiston sairaalan Hamburg-Eppendorf Saksassa löytyi ns ”terve” pikaruokaa vaihtoehtoja on sama vaikutus sydämeen ja verisuoniin vakiona pikaruokaa aterioita.

Kaksikymmentäneljä terveillä vapaaehtoisilla joiden keski-ikä on 32 vuotta, söi yksi kolmesta pikaruokaa aterioita viikon aikana, eri ateria toisella viikolla, ja loput ateria kolmannella viikolla. Pikaruokaa ateriat koostuivat:

1. Naudanliha hampurilainen, ranskalaisia, ketsuppi, sitruunan makuinen hiilihapotettu juoma

2. Kasvissyöjä hampurilainen, ranskalaisia, ketsuppi, sitruunan makuinen hiilihapotettu juoma

3. Kasvissyöjä hampurilainen, salaattia, hedelmiä, jogurttia, appelsiinimehua

Yllättäen mukaan johtavalla tutkijalle tri Tanja K. Rudolph, endoteelin toimintaan rasittivat sisällä 2-4 tuntia ruokailun jälkeen jokin näistä kolme ateriaa, ilman tilastollisesti merkitseviä eroja.

Kaikki kolme ateriaa oli myös negatiivinen vaikutus muiden kardiovaskulaaristen sairauksien merkkiaineita.

Endoteelisoluja linja sisällä verisuonten. Nämä solut ohjaavat veren virtausta säätelemällä dilation verisuonten. Kun nämä endoteelisolut heikentynyt, se voi aiheuttaa korkeaa verenpainetta tai ateroskleroosia (tukkeutumisen valtimoissa), mikä lisää riskiä sydänsairauksien ja aivohalvauksen.

Mukaan Dr. Rudolph, ”Et voi estää haittavaikutuksista pikaruokaa verisuonistoon jos vain lisätä terveellisten komponenttien. ’ ”

The American Journal of Clinical Nutrition elokuuta, 2007; 86 (2): 334-340

Reuters 15 elokuu 2007

Dr. Mercola kommentit: s oikeastaan ​​ole yllätys täällä.

Pikaruokaloissa eivät ole palvellen orgaanisen, terveellistä, ravinto-tiheä elintarvikkeet pilkkahintaan hinnat. mutta, että s mitä tarvitset, jos olet uudelleen tavoitteena optimaalisen terveyden. et ei välttämättä saa sitä Pilkkahintainen, mutta voit syödä terveellistä, vaikka uudelleen budjetille. ja jos selvittää, mitä te ll viettää terveydenhuollon kerran terveyttä on laiminlyöty, syö orgaaninen yhtäkkiä tuntuu edullisin vaihtoehto.

En tyytyväinen pikaruokaloissa heidän työstään viimeisten parin vuoden aikana, siirtää tuotteitaan entistä terve suuntaan. Ne ovat kuitenkin vielä selvästi puuttuu merkki.

Tutkijat ovat havainneet, että syö pikaruokaa vain kahdesti viikossa voisi kaksinkertaistaa mahdollisuuksia kehittää insuliiniresistenssiä, mikä johtaa usein täysimittaiseen diabetes, kun pakkaus 10 ylimääräistä puntaa.

Ehdottomasti paras mitä voit tehdä itsellesi ja perheellesi on hallita oman keittiön ja ruoan valmistellaan sitä. Jos haluat saada tai pysyä terveenä, oppiminen valmistaa oman ruoka on yksi parhaista lääkemääräysten siellä. Vaihtamalla mukavuutta terveys on erittäin vino tinkiä.

Jos olet ajatellut, että et todella ei ole aikaa tehdä tätä, älä unohda menneisyydestäni artikkeli, Kuusi helppoa tapaa saada parempi Nutrition Vaikka et ole aikaa. Ja jos ruoanlaittoon koko elintarvikkeet tyhjästä kuulostaa liian pelottava, Colleen Huber on kirjoittanut loistava artikkeli siitä, miten tehdä se ilman lopetus päivä työtä.

Kun ottaa tuoreita, ravintoaine-tiheä ainesosia, ja syödä elintarvikkeita, jotka ovat eniten hyötyä ravitsemukselliset tyypin, tulokset voivat olla todella huomattava.

Vaara unohtaminen korkea maissisiirappi

korkea-maissisiirappi (HFC) on tärkein ainesosa useimpien virvoitusjuomia, ja on yksi yleisimmin käytetty makeutusaineita jalostetuissa elintarvikkeissa (hedelmämehut kuten appelsiinimehu) yleensä. Ainoa tapa välttää se on keskittymällä ruokavaliota koskevat koko elintarvikkeet ja, jos et ostaa pakattuja elintarvikkeita, tullut innokas etiketti lukija.

Korkea-maissisiirappi kasvaa veren triglyseridipitoisuus ja LDL (paha) kolesteroli. Vaikka he eivät t määritä kaikki ainekset kolmessa pikaruokaa aterioita Tämän tutkimuksen aikana, uskon sen s kohtuullista olettaa, että he sisältyvät runsaasti HFCS.

Fruktoosi imeytyy eri tavalla kuin muut sokerit, joilla voi olla ravitsemuksellisia vaikutuksia. Kun glukoosi (sokeri) on kulutettu, se lisää insuliinin tuotantoa, joka mahdollistaa veren sokeria voidaan kuljettaa soluihin, joissa sitä voidaan käyttää energian. Se myös lisää tuotantoa leptiini, hormoni, joka auttaa säätelemään ruokahalua ja rasvan varastointiin, ja tukahduttaa tuotantoa greliinin, joka on hormoni mahassa, joka auttaa säätelemään ruoan saanti. Koska tämän reaktion, on ehdotettu, että syömisen jälkeen glukoosia, nälkä vähenee.

Fruktoosi, toisaalta, ei stimuloi insuliinin eritystä, tai lisätä leptiini tuotantoa, tai tukahduttaa tuotantoa greliinin. Tämä on mekanismi selvitetään, miten kuluttaa paljon fruktoosia voidaan edistää painonnousua.

Fruktoosi myös muunnetaan kemiallinen selkäranka trigylcerides tehokkaammin kuin glukoosi, ja kohonneet trigylcerides liittyy lisääntynyt riski sydänsairaus.

Koska se on tullut niin suuri osa amerikkalaisista ruokavalion – juomien kulutus lainkaan fruktoosia on noussut 135 prosenttia 1977-2001 – HFC on yhdistetty:

Diabetes

Liikalihavuus

metabolinen oireyhtymä

Sydän-

se s valitettavaa, että tässä tutkimuksessa ei ollut minkäänlaista mainintaa HFC, koska se voi olla osasyynä miksi terveellisempiä hintoja ei tehnyt t tarjoa mitään suojaa verisuonten vaurioita.