Cranberry Scones
Annoksia: 16
Prep: 10 minuuttia
Cook aika: 15 minuuttia
Yhteensä: 25 minuuttia
Ainesosat
ruoanlaittoon spray
-kertainen cup kuivattuja karpaloita, rusinoita tai herukoita
2 ruokalusikallista konjakkia tai appelsiinimehua
1 kuppi kaurahiutaleet (tai nopea kaura) B
1 -kertainen kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
-kertainen cup muna korvikkeena
1 rkl sokeria
-kertainen tl jauhettua muskottia
-kertainen tl jauhettua kanelia
3 rkl kevyempi margariini, sulanut
2 -kertainen tl leivinjauhetta
kupit rasvaton maito
Directions
Kuumenna uuni 400 F. Suihkuta teflon uunipellille ruoanlaittoon spray.
Aseta karpalo, rusinoita tai herukoita pieneen kulhoon brandy tai appelsiinimehua. Annetaan macerate 15 minuuttia (macerate keinot pehmentää liottamalla ). Valuta ja kumoaa heittäen ylimääräinen brandya tai appelsiinimehua.
Isossa kulhossa loput ainekset, sekoittamista kevyesti kunnes juuri kostutettu (älä overmix sitä).
Jauhot kädet ja muoto taikina kahteen 8 tuuman piireissä noin 1/2 tuuman paksuinen.
Sijoita valmis uunipellille noin 4 tuumaa toisistaan. Kasta terävällä veitsellä jauhoksi ja leikkaa jokainen kierros, 8 viipaleenmuotoisten kiilat. Erota scones noin 1/2 tuumaa toisistaan.
Paista 12-15 minuuttia, kunnes mukavasti lopen. Cool telineeseen.
Säilytä ilmatiiviissä muovikelmu kunnes valmis palvelemaan. (Nämä voidaan tehdä eteenpäin ja jäädytetty.)
Nutrition Information
Per 1-teeleipä annos:
91 kaloria (19% peräisin rasvasta), 3 g proteiinia, 2 g rasvan kokonaismäärä (0,4 g tyydyttyneitä), 15 g hiilihydraatteja, 1 g ravintokuitua, 0 kolesteroli, 103 mg natriumia
Vaihtoa:
1 hiilihydraatti (1 leipä /tärkkelys)