Varo ruoka-aineallergiat!
Allergiset olosuhteet ovat lisääntymässä maailmassa mutta enemmän Intiassa. Vaikka allergia testaus ja asianmukaiset pakkausmerkinnät standardeja noudatetaan lännessä, suuri, jäsentymätön elintarvikkeiden markkinat Intiassa on vielä seurata tätä. Lakhs ihmiset kuluttavat elintarvikkeita, jotka he eivät tiedä he allergisia. Tässä postitse, yritämme selittää joitakin peruskäsitteet liittyvät ruoka-aineallergiat ja miten voit välttää niitä.
Yksi tärkeimmistä asioista on tunnistaa jos mitä on on ruoka-allergiasta tai intoleranssista. Ruoka-intoleranssi tapahtuu johtuu kyvyttömyydestä sulattaa tai käsitellä tiettyjen aineiden (esim: Laktoosi-intoleranssi tai intoleranssi proteiini maito), kun ruoka-allergia on voimakkaampi reaktio välittyy immuunijärjestelmää. Oireita ruoka-allergia voi vaihdella hengitysvaikeuksia, verenpaineen lasku, tunne tukehtuminen kurkussa, tajuttomuuden joka voi jopa edetä, mitä kutsutaan ”anafylaktinen shokki.
Vaikka ruoka-aineallergiat voidaan tunnistaa tahansa iästä lähtien ihmiset altistuvat uusia ainesosia koko ajan, useimmat totta allergiat tunnistetaan lapsuudessa. Joitakin yleisempiä allergeeneja sisältävät maapähkinöitä (
mungfali
), kala, tietyt muut pähkinät kuten saksanpähkinät, mantelit, maito, soijapavut, MSG (tai natriumglutamaatti käytetty kiinan ruokaa) ja vehnä. Kun ostat uusia elintarvikkeita tai tuotemerkin olet ei käytetä vielä, tarkista etiketit huolellisesti ainekset ovat tunnetusti allerginen. Jos ei ole etikettejä, jotta tuotteen ostoa.
Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat myös, että allergia tapauksissa voi olla nousussa johtuen dicholorphenol sisältäviä torjunta-aineita ja muita kemikaaleja käytetään hoitamaan vihanneksia ja hedelmiä viljelijöiden. Nämä kemikaalit myös löytää tiensä meidän veteen. Vaikka pesu hedelmiä ja vihanneksia ja ruoanlaitossa pullovesi voi olla turvallinen, se ei ole käytännöllinen ratkaisu. Paljon elintarvikkeita, kuten Indian makeisia, öljy, gheetä jne varsinkin festivaalin ajat voidaan sekoitettuna ainesosia, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Valmistautuessaan makeisia kotona voisi olla paras ratkaisu, on viisasta ostaa ne tunnettuja merkkejä. Vältä makeisia, jotka ovat erittäin värikkäitä koska ruoka lisättyjä väriaineita voivat toimia allergeeneja. Ja älä varoa ISI tai AGMARK sertifiointi kun ostaa mausteita.
Lue lisää syyt, oireet, diagnoosi ja hoito anafylaksian.
Kun lapsi yrittää uusia ruoka, olla varovainen ja pitää silmällä häntä /häntä ikäviä oireita. Sinun pitäisi myös tietää, että henkilö allerginen yksi ruoka kohde voi olla allergisia reaktioita muiden elintarvikkeiden samassa ryhmässä. Esim: Jos joku on allerginen maidolle, hän voi olla allerginen myös voita, juustoa ja muita maitotuotteita. Kun epäilet allergioita ruokaan, pitää ruokapäiväkirjaa ja muistiin kunkin kohteen syöt koko päivän. Etsi hyvä allergia asiantuntija /allergist /immunologist ilman suurempia viivytyksiä. Oltava turvallisia, olla allergikoille!
Lisää artikkeleita sairauksista olosuhteet, käy
taudit olosuhteet
. Seuraa meitä Facebookissa ja
kaikki uusimmat päivitykset! Päivittäiseen vapaa terveys vinkkejä, rekisteröidy meidän
tiedotteen
. Ja liittyä keskusteluihin terveyteen liittyvistä aiheista valinta, käy
foorumin
.