Krooninen sairaus

Hershey Center for Health and Nutrition on ilmoittanut julkaisemista tutkimuksen, joka osoittaa resveratrolin yhdiste yhdistetään usein terveyshyötyjä punaviiniä, esiintyy myös kaakaota ja tummaa suklaata tuotteet .

Tutkijat raportoivat, että kaakaojauhe, paistaminen suklaa ja tumma suklaa kaikilla on merkittäviä määriä resveratrol, luonnossa esiintyvä antioksidantti.

Tuotteet kuusi luokkaa testattiin tason resveratrolin ja sen sisko yhdiste, piceid. Kuusi tuoteryhmien mukana kaakaojauhetta, leivontaan suklaata, tummaa suklaata, puolimakea paistaminen sirut, maitosuklaa ja suklaa siirappia. Gramma grammaa, kaakaojauhe oli korkein keskimääräinen määrä resveratrol ja piceid, jonka jälkeen leivontaan suklaata, tummaa suklaata, puolimakea sirut, maitosuklaa ja sitten suklaa siirappi.

resveratrolin tasot kaakao jauheet, leivontaan suklaata ja tummaa suklaata ylittivät tason paahdettuja maapähkinöitä ja maapähkinävoita annosta kohden, mutta olivat vähemmän kuin Kaliforniassa punaviini.

Dr. Mercola kommentit:

Vaikka Hershey on selkeä ja selvä bias täällä, se on tarjonnut mielenkiintoisia dokumentointi tasot yksi tärkeimmistä antioksidantteja monissa kaupallisissa kaakaotuotteissa.

On olemassa useita tutkimuksia, jotka osoittavat myönteisiä flavonolien suklaa. Kuitenkin tämä on yksi ensimmäisistä, joka mainitaan nimenomaisesti resveratrol kuin yksi heistä.

Mikä on Resveratrol?

Runsaasti todisteita syntymässä viime vuosikymmenen terveyshyödyt resveratrol on aiheuttanut sen nousua huipulle of suosikkikaupungeistani antioksidantteja.

Resveratrol on erittäin voimakas antioksidantti yhdiste (osa perhettä kutsutaan polyfenolit), jota tietyt hedelmiä ja vihanneksia sekä viinirypäleet, vadelmat, mulperinmarjat ja maapähkinöitä.

korkein pitoisuus resveratrol luonnossa löytyy muscadine viinirypäleitä, koska niiden paksu nahat ja lukuisia siemeniä, jossa se on keskittynyt. Viinirypäleet tuottavat resveratrol puolustuksena sieniä.

Monet tutkijat uskovat, että resveratroli on ensisijaisesti vastuussa siitä, mitä s kutsutaan ranskalainen paradoksi : havainto, että ranskalaiset ihmiset, joilla on huono ruokavalion jotka juovat viiniä on parempi sydän terveydelle kuin saatat odottaa. Syynä se on niin keskittynyt punaviiniä johtuu sen suuri liukoisuus alkoholiin.

Resveratrol eroaa lähes kaikista antioksidantit, koska se voi läpäistä veri-aivoesteen suojaamaan aivojen ja hermoston.

Tutkimukset osoittavat, että resveratrol saattaa lisätä elinikä ihmisen soluissa, joten se voisi olla avain laajentaa oman pitkäikäisyys. Resveratrol vähentää oksidatiivista stressiä vahinkoa verenkiertoelimistön neutralisoimalla vapaita radikaaleja, ja auttaa tukemaan kehon s luonnollista puolustusta.

Resveratrol etuja voit monella tavalla, kuten:

suojaaminen soluja vapaiden radikaalien vaurioita

leviämisen estäminen syövän, erityisesti eturauhassyövän

Kun verenpaine

Pidä sydäntäsi ja parantaa elastisuutta verisuonten

normalisointi anti -inflammatory vastaus

on myös näyttöä, että resveratroli voi hidastaa ikääntymisen merkkejä ja estää Alzheimerin s tauti.

Tutkijat ovat jopa löytäneet että ratkaisu resveratrol soveltaa hedelmä voi kolminkertaistaa säilyvyys .

Onko mikään ihme, että candy yritykset ovat innokkaita näyttämään esiintyminen ihme-molekyylin heidän suklaata? Onko olemassa sellainen asia kuin huono Chocolate?

Valitettavasti teille chocoholics, vastaus on kyllä.

Monille teistä, jotka taistelevat terveysongelma, sinun olisi parempi tarjous välttää kaikki suklaa ja luottaen hedelmiä ja vihanneksia oman ravitsemuksellisia etuja. Jos vain voi t tee sitä, niin tässä on muutamia ohjeita, jotka maksimoivat ravintoarvo.

Ennen kuin teet viiva alas karkkia käytävällä, sinun täytyy tietää, että kaupalliset cocoas ja suklaata poikkeavat toisistaan ​​siinä, kuinka monta luontaisesti polyfenolisia bioflavonoideja hengissä käsittely. Tärkeintä on löytää suklaatuotteita, jotka työllistävät vähiten tuhoisia käsittelyn tekniikoita.

Tyypillinen kaupallinen suklaa on alle puolet sen flavonoideja jäljellä käsittelyn jälkeen.

Syödä vain tummaa suklaata. Maitosuklaa sisältää maitoa ja maitoa kumoaa suklaa s antioksidanttivaikutuksia, mukaan tutkimus julkaistiin Nature-lehdessä. Proteiinit maito sitovat kanssa antioksidantit, joten ne vähemmän imeytyvät elimistöön.

Ei vain sitä, vaan pastöroitua maitoa on jotain, joka ihanteellisesti vältetään.

Tumma suklaa sisältää vähemmän sokeria kuin maitosuklaa, joskin suurin osa tummaa suklaata lajikkeet sisältävät melko vähän sokeria. Sokeri voi vakavasti haitata toimintaa immuunijärjestelmää ja olisi vältettävä niin paljon kuin mahdollista.

Toinen huoli suklaa on lyijypitoisuus. Tutkijat ovat havainneet, että kaupallinen suklaa voi saastua erittäin suuria määriä lyijyä. Toistaiseksi ei tiedetä, jos tämä saastuminen on peräisin merenkulun tai valmistusprosessin.

On parasta pitäytyä vain tumma, orgaaninen, käsittelemätöntä suklaata lähteiden minimoimiseksi saastumisen riski. Mitä lähempänä suklaa on alkuperäiseen raaka tilassa, sitä parempi se on sinulle.

Kuinka paljon suklaata pitäisi syödä?

Tässä on täydellinen esimerkki siitä, milloin vähemmän on enemmän. Tutkijat ovat juuri todenneet, että syöminen tarkka määrä suklaata 6,7 grammaa päivässä tarjoaa parhaan terveyshyötyjä.

6.7 grammaa suklaata määrien yksi pieni neliö suklaata kaksi tai kolme kertaa viikossa, joka on alle puolet suklaapatukan viikossa, kun syöt sitä terveydellisistä syistä.

Paras terveyshyötyjä tullut raaka, käsittelemättömiä kaakao, josta kaakao ja suklaa tehdään. Se on kuitenkin hyvin karvas ja yli 95 prosenttia ihmisistä don t nauttia siitä.

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että tumma käsittelemätöntä suklaata voi olla joitakin positiivisia vaikutuksia terveyteesi, esimerkiksi parantaa:

Glukoosimetabolia (tärkeää ehkäistä diabeteksen) B

Verenpaine

Sydänverisuonijärjestelmä

Jälleen, jos olet kamppailevat sairaus minkäänlaisia ​​(diabetes, korkea verenpaine, lihavuus, syöpä, jne.), sinun kannattaa harkita jäädä pois syö suklaata kokonaan, kunnes saat ne olosuhteet hallinnassa.

ja muista, aina lue näitä etikettejä!

Monet niin sanotut luonnon suklaa tuotteet sisältävät paljon vastenmielisiä ainesosien (transrasvoja, maissisiirappia, keinotekoiset makeutusaineet, soija proteiineja, msg, säilöntäaineita, stabilointiaineita jne).

Onneksi voit samat ravitsemukselliset edut että kaakaon ja suklaan tarjota kuluttamalla muut hedelmät ja vihannekset, kuten punaiset viinirypäleet, omenat, mustikoita, pinaatti, lehtikaali ja parsakaali.

Kyllä, ei niin paljon hauskaa syödä niin että suklaa sydän, mutta niin paljon parempi sinulle!

Chocolate Rakkaus juontaa tuhansia vuosia

Cocoa on ollut noin tuhansia vuosia ja on jopa löydetty 2,600-vuotiaan Mayan keraamisten astioiden Pohjois Belize. Tämä työntää puhkeamista ihmiskunnan s rakkaus suklaata takaisin toisen 1000 vuotta siitä, mitä me luultu.

Jos kutsut itse chocoholic, saattaa olla enemmän totta, että nimi kuin arvaatkaan.

Suklaa riippuvuus on paljon, kuten huumeriippuvuuden tai alkoholismi. Itsenäiseksi julistautuneen suklaa väärinkäyttäjien löytyivät tutkijat syödä enemmän kuin kaksi kertaa niin paljon suklaata kuin ei-addikteja yhdessä tutkimuksessa.

He kertoi myös, että suklaa väärinkäyttäjät esiintyi enemmän masennusta, ahdistuneisuutta, syyllisyyden, levottomuus ja turhautumista ja jopa osoitti enemmän bulimic syöminen käyttäytymistä kuin ei-addikteja.

Aineet suklaassa tiedetään olevan psykoaktiivisia vaikutuksia, nostaa endorfiini tasoa aivoissa. Tutkijat ovat jopa osoittaneet, että sulaa suklaata kielen on enemmän stimuloiva kuin intohimoinen suudelma!

Kuka tiesi?

Adam Drewnowski yliopistossa Michigan todettu, että syö suklaata aiheuttaa aivojen tuottamaan luonnollisia opiaatteja, joka tylsää kipua ja lisätä tunnetta hyvinvointiin. Tutkijat Neurotieteet Institute of San Diego löytyi kolme kemiallisia yhdisteitä suklaassa, jotka jäljittelevät kannabinoidien aivoissa (aktiiviset aineosat marihuana).

On selvää, olet vastaan ​​joitakin vahvoja voimia, kun syöt suklaata!

How You voi Beat Nämä Chocolate cravings

Jos huomaat alle suklaa s päihdyttävien oikeinkirjoituksen ja on vaikeuksia vastustaa mielihaluja, et todennäköisesti ole syö oikea tasapaino proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien oman ravitsemuksellisia tyyppiä. Kun saat useimmat sokeri ulos ruokavalio, himo makeisia, kuten suklaata, muuttuu dramaattisesti.

Jos sinulla on tapana haluta suklaata kun olet järkyttynyt, yksinäinen tai kyllästynyt, niin voit hyötyä ratkaista nämä taustalla emotionaalisia kysymyksiä (ja meillä kaikilla on niitä), jotka ajavat teitä etsimään mukavuutta suklaasta.