Välimeren ruokavalio voi suojata brain
11
th toukokuu 2015 – Vanhemmat ihmiset syövät Välimeren ruokavaliota, täydennettynä ylimääräisiä pähkinöiden tai oliiviöljyä, toimivat paremmin kognitiiviseen testeissä kuin ikääntyneet, jotka kiinni vähärasvainen ruokavalio, mukaan tutkimus julkaistiin JAMA sisätautien.
Valitettavasti tutkimus ei kerro, onko Välimeren ruokavalio täydennysosineen on parempi kuin tavallinen ruokavalio estämään kognitiivista heikkenemistä. Se ei myöskään kerro meille, jos Välimeren ruokavalion ja täydennykset estää tai hidastaa dementian.
Dementia
Merkkejä kognitiivinen heikkeneminen, kuten pahenemista muistiin tai vaikeus tehdä päätöksiä – asettaa ihmiset suuremmilla riski sairastua Alzheimerin tautiin ja muita dementia.
ei ole parannuskeinoa dementia, niin löytää tapa estää tai edes hidastaa sen puhkeamista on kriittinen.
Aikaisemmat tutkimukset ovat löytäneet yhteys ruokavalion ja aivotoimintaa, mutta nämä tutkimukset ovat olleet enimmäkseen ”havainnoiva”, mikä tarkoittaa, että ne eivät voi todistaa, että yksi asia aiheuttaa toisen. Siihen tarvitaan kliininen tutkimus.
Tämä uusin tutkimus on kliininen tutkimus. Vaikka se ei ole ensimmäinen tutkimus tutkia vaikutukset Välimeren ruokavalio aivotoimintaa, se on ensimmäinen pitkäaikainen tutkimus mitata aivojen toiminnassa osallistujien molempia tutkimuksen alussa ja lopussa tutkimuksen.
Välimeren ruokavalio
Välimeren ruokavalio sisältää runsaasti kasvipohjaisia elintarvikkeita kuten vihanneksia, hedelmiä, wholegrains, palkokasvit ja pähkinät sekä kalan ja äyriäisten, mutta pieni punainen liha ja maitotuotteet. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti aineita kutsutaan phytochemicals ja muita ainesosia, joiden arvellaan estää kognitiivista heikkenemistä.
Tässä tutkimuksessa 447 osallistujaa arvottiin yhteen kolmesta ruokavalion:
Välimeren ruokavalio oli täydennetty 1 litra extra-neitsytoliiviöljyä viikossa
Välimeren ruokavalio täydennettynä ylimääräinen 30g pähkinöitä (saksanpähkinät, hasselpähkinöitä ja mantelit) päivässä
Vähärasvainen ruokavalio.
keski-ikä osallistujia oli 67 vuotta. Mikään osallistujien oli merkkejä kognitiivinen heikkeneminen alussa tutkimuksessa. Mutta kaikki osallistujat olivat suuri riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin (toinen riskitekijä dementia).
Kohtuullisen suojaava
alussa tutkimuksen, ei ollut merkittävää eroa aivotoiminnan keskuudessa kolmeen ryhmään. Mutta, kun keskimäärin 4-vuoden seurantatutkimuksessa, ihmiset Välimeren ruokavalio ryhmien suorittaa huomattavasti parempi joitakin kognitiivisia testejä kuin on vähärasvainen ruokavalio. Erityisesti ihmiset lisätään pähkinät ryhmä suorittaa huomattavasti parempi muistin testeissä verrattuna vähärasvainen ruokavalio ryhmä. Ja ihmiset lisätyn oliiviöljyn ryhmä suorittaa huomattavasti parempi edestä (huomiota ja täytäntöönpanotehtävän) ja globaalin kognition testejä. Kaikki kognitiivinen testitulokset olivat merkittävästi huonompi kuin lähtötilanteessa joukossa kontrolliryhmään.
Kirjoittajat sanoivat, että heidän tietonsa ovat yhdenmukaisia sen kanssa, mitä oli nähty havainnointitutkimukset, että Välimeren ruokavalio liittyy ”kohtalainen suojaava vaikutus ”vastaan kognitiivista heikkenemistä ja Alzheimerin tauti.
Kun tietojen analyysi, tutkijat ottivat tekijät, kuten ikä ja koulutus huomioon, koska ne voivat vaikuttaa tulokseen. He myös varmisti, että ihmiset pidetään heidän ruokavalion mittaamalla paljastavia kemikaaleja virtsassa ja veressä.