Crab ja avokado salaatti inkivääri Vinaigrette
Ainesosat
2 tl hienonnettua tuoretta inkivääriä
Raastettua kuori 1/2 sitruuna
2 tl sitruunamehua
1 1/2 ruokalusikallista valkoviinietikka tai riisi-viinietikkaa
2 kevätsipulia kuten vihreä toppeja, hienonnettu
1 tl soijakastiketta
1/2 tl suolaa
1/3 cup ruokaöljyä
3/4 kiloa vesikrassi, kova varret poistettu (noin 2 quarts)
1/2 pään romainesalaattia (noin 3/4 kiloa), leikataan poikittaissuunnassa osaksi 1 tuuman nauhat (noin 2 quarts)
2 kypsiä avokadoja, mieluiten Haas, kuutioiksi
1/2 kiloa kiinteä ravunliha, poimi vapaa shell
Directions
Blender, yhdistä inkivääri, sitruunankuori, sitruunamehu, viinietikka, scallions , soijakastike, ja 1/4 tl suolaa. Pulssi pilkkoa. Lisää öljy ja sose tasaiseksi.
suuri lasista tai ruostumattomasta teräksestä kulhossa vesikrassi, romaine, avokadot, ja loput 1/4 tl suolaa. Sekoita salaatti kaikki vaan 3 ruokalusikallista salaatinkastike ja kasa salaatin lautasille.
heittämään crabmeat jäljellä salaatinkastike. Lusikoi pukeutunut crabmeat yli salaatteja.
VINKKI: Odota, kunnes olet valmis heittämään salaatti ennen paloittelun avokadot. Happamuus on salaatinkastike pitää ne tummu.
Nutritional Facts
Annoksia
1
annosta kohti
Tuotto
Annoksia 4
Kalorit
405
Fat. Total
35g
Fiber
9g
Carbohydrates
Total
13g
Sodium
627mg
% Cal. alkaen Fat
78%
Cholesterol
40mg
Protein
18g