Terveellinen ruokavalio leikkaa sydänsairauksien riskiä jonka third
19 maaliskuu 2015 – Miesten ja naisten yli 40 voivat leikata niiden riski saada sydänkohtaus tai aivohalvaus kolmannen jos ne omaksumaan terveelliset ruokailutottumukset, kertoo brittiläinen tutkimus.
tutkimuksen mukaan Kings College London pyrittiin arvioimaan vaaratekijät seuraava virallinen UK ravitsemusohjaukseen verrattuna perinteinen brittiläinen ruokavaliota.
Tutkijat mitataan verenpaine, valtimoiden terveyttä ja sydänsairauksia tekijät, kuten korkea kolesteroli vuonna 162 ei- tupakointi vuotiaiden miesten ja naisten 40 70.
kahdentyyppisiä ruokavalion
vajaa puolet ryhmän söi perinteinen brittiläinen hintaa. Vaikka ravitsemuksellisesti tasapainoinen, niiden ruokavalio sisällytetty paljon hienostunut, jalostettua viljaa, sekä perunat, punaisen lihan ja siipikarjan. Oli rajoitettu määrä rasvainen kala, kokonaisina jyvinä ruoka, hedelmiä ja vihanneksia. Sokeri ja suola olivat rajoittamaton.
Loppuosa vapaaehtoisten seurasi terveellisen ruokavalion ohjeita. Tämä edellytti syöminen vähintään 5 annosta päivässä hedelmiä ja vihanneksia, rasvainen kala ja wholegrain viljaa. He myös vähentää sokeria ja suolaa, vaihtoivat runsaasti rasvaa maitotuotteiden vähärasvainen vaihtoehtoja, välttää kinkkua, makkaraa ja hampurilaisia ja valittujen vähärasvaista lihapaloja.
Miesten ja naisten tämä ”terveellisempiä ryhmän varustettiin ruokaöljyn ja leviää runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, suostutteli vaihtaa makeisten, kakut ja keksit hedelmien ja pähkinöiden ja juoda alkoholia turvallisissa rajoissa.
Molemmat ryhmät seurattiin 12 viikkoa, jonka aikana he kävivät veren ja virtsan testejä.
verenpaine ja kolesteroli
tulokset paljastivat, että nämä hyväksymisestä terveellisempiä ohjeita kokenut huomattaviin verenpaine, jonka määrä on 4,2 /2,5 mm Hg päivällä ja 2,9 /1,9 mm Hg yöaikaan, verrattuna perinteisen ohjeen ruokavaliota, ja keskimääräinen vähennys syke 1,8 lyöntiä minuutissa. Kolesteroli laski 8%.
keskimääräinen paino ryhmässä, jotka seurasivat terveellisempään ruokavalioon laski 1,3 kg, kun taas että perinteisessä syöminen ryhmä nousi 0,6 kg.
Kaiken tutkimuksessa, joka julkaistaan American Journal of Clinical Nutrition, päättelee, että tervettä miestä ja naista 40-vuotiaita ja yli, jotka mukauttavat päivittäistä ruokavaliota vastaamaan nykyisiä UK ravitsemusohjaukseen vähentää sydänsairauksien riskiä jopa kolmanneksen.