Jalostettujen elintarvikkeiden liittyy kasvaa astman
08 huhtikuu 2014 – ruokavalioon, jossa suuria määriä jalostettujen elintarvikkeiden, rasva ja puhdistettu sokeri saattaa olla osasyynä kasvuun astma, uusi tutkimus osoittaa.
lisätutkimuksia ehdottaa myös ruokavalion rasvan voi olla vaikutusta inhalaattorit, jotka sisältävät salbutamolia.
Health huolenaihe
Isossa-Britanniassa, 1 jokaisessa 12 aikuista ja 1 jokaisessa 11 lasta hoidetaan astmaa – tai 5,4 miljoonaa ihmistä. Mukaan Astma UK, ruokavalio on yksi monista seikoista modernin elämän voidaan osaltaan nousuun astman viime vuosikymmeninä.
Astma on myös suuri terveysongelma Australiassa, 1 10 australialaiset jolla on kunnossa. Perustuen tutkimus esiteltiin Thoracic Society of Australia ja Uusi-Seelanti vuosikokouksessa, todisteet viittaavat siihen, että huono ruokavalio suuria määriä jalostettujen elintarvikkeiden, rasva ja puhdistettu sokeri voitaisiin lisätä tulehdusta elimistössä ja siten myötävaikuttaa astma.
apulaisprofessori Lisa Wood, joka johtaa ravinto-ohjelman Centre for astma ja Hengityssairaudet yliopistossa Newcastle Australiassa, ja hänen kollegansa, käytti Dietary tulehduksellinen Index (DII) vertailla 99 astmaatikoille ja 61 tervettä ihmistä.
DII, perustettu Yhdysvalloissa vuonna 2009, on indeksi käytetään arvioitaessa tulehduksellinen mahdollisuuksia yksittäisten ruokavalion.
Kaikki tutkimukseen osallistuneet tehtiin verikokeita kuten sekä spirometria, testi mitata keuhkojen toimintaa. He täyttivät ruokailutiheyskyselyn kyselylomakkeen, josta heidän DII laskettiin.
Diet, tulehdus ja astma
Tutkijat havaitsivat useita indikaattoreita, tulehdusta ruokavalio liittyy kasvuun astma :
Mean DII tilanne oli korkeampi osallistujille astma kuin terveet kontrolliryhmän.
jokaista 1 yksikkö kasvu DII pisteet, kertoimet ottaa astma lisääntynyt 62%.
kolmasosalla potilaista, joilla on korkein DII pisteet, niiden keuhkojen toiminta oli noin 10% verrattuna kolmanteen sairastavien potilaiden alin DII pisteet.
tasot interleukiini-6 veressä (indikaattori tulehdus) on myös positiivisessa yhteydessä DII pisteet.
apulaisprofessori Wood sanoo lausunnossaan: ”Tavallinen ruokavalio kuluttamaan astmaatikoilla tässä tutkimuksessa pro -inflammatory suhteessa ruokavalion kuluttamaan terveillä verrokeilla, kuten arvioitiin käyttäen DII-pisteissä. DII pisteet oli heikompi keuhkojen toimintaan ja lisääntynyt systeeminen tulehdus. Siksi kulutus proinflammatoristen elintarvikkeiden ruokavalio voi edistää huonompi astma tila. ”
Ruokavalion rasva ja salbutamolia
Yhdessä tohtori Mehra Haghi ja kollegansa University of Sydney Australiassa, apulaisprofessori Puu on myös tutkittu vaikutuksia ruokavalion rasvan tehokkuudesta astmalääke salbutamolin (tunnetaan myös kauppanimellä Ventolin).