Krooninen sairaus

Potassium rikastettua suolaa Liittyy Vähemmän sydänsairaus Kuolemat & nbsp & nbsp

& nbsp.

Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.

& Nbsp

16 kesäkuu 2006 – Antaa suolasirotin muodonmuutoksen voi leikata mahdollisuutesi kuolee sydänsairaus, korkea verenpaine, aivohalvaus, tai diabetes.

Sitähän tutkijoiden Taiwan löytyi, kun he tutkittiin lähes 2000 veteraaneja vanhainkodin Pohjois Taiwanissa.

tutkijat mukana Hsing-Yi Chang, FT, Taiwanin National Health Research Institutes. He pyysivät vanhainkodissa viisi keittiöt korjailla niiden reseptit hieman tieteen vuoksi.

Erityisesti Chang tiimi kertoi kaksi viidestä keittiöt korvata säännöllistä kaliumin rikastettua suolaa. Kaliumia rikastettu suolaa swap noin puolet säännöllisesti suolan natrium kalium.

Vertailun kolme muuta keittiöt käytetään säännöllisesti suolaa, ilman ylimääräisiä kalium. Muut aineet, kuten soijakastike (joka on usein korkea natriumpitoisuus), ei rajoiteta.

Miksi keskittyä suolaa? Vaikka vaatimattomia määriä suolaa voi olla hieno, korkea-natrium ruokavalion voi johtaa korkeaan verenpaineeseen, merkittävä sydänsairaus riskitekijä. Kalium on osoitettu alentavan verenpainetta, Chang tiimi toteaa.

Kuka söi Mikä

Chang tutkimus työhön, jokainen veteraani piti saada kaikki hänen ruokaa annetaan keittiössä. Näin veteraani sai vain kaliumia rikastettu suolaa tai säännöllistä suolaa. Laiduntaminen keittiöstä keittiöön olisi mutainen tiedot.

Testi keittiöissä vaihtoivat suola vähitellen yli kuukauden. Veteraanit tiesi kokeessa, mutta he eivät tiedä, minkälainen suola oli ruokansa.

yhteensä 768 veteraanit söi päässä, missä käytetään kalium-rikastettua suolaa. Toinen 1213 veteraanit saivat ruokaa keittiöissä vakituinen suolaa.

Kun tutkimus aloitettiin, useimmat veteraanit olivat vähintään 65-vuotiaita. Niiden ikä, paino, ja verenpaine olivat samanlaisia, noin 40%, joilla on korkea verenpaine. Ei ole ollut vuoteenomana tai ollut munuaisongelmia. Ihmiset, joilla on munuaisvaivoja, ei tule ylimääräisiä kalium välttämiseksi ongelmia, kuten sydämen rytmihäiriöiden.

Vähemmän Heart Kuolemat

veteraanit seurattiin 2,6 vuotta keskimäärin. Tuona aikana 504 veteraanit kuoli.

Chang löysi että pienempi osa veteraanien koeryhmässä kuoli verisuonisairauksien – aiheuttama korkea verenpaine, sydänsairaus, sydämen vajaatoiminta, aivohalvaus tai diabeteshoitoja – kuin vertailuryhmä.